Dépannage - La Cornue AlberTine 90 Mode D'emploi

5. Dépannage
Défaillance de l'allumage ou des brûleurs de la table de
cuisson
L'appareil est-il sous tension ?
Les trous du générateur d'étincelles (électrode
d'allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des
débris ?
Les têtes des brûleurs sont-ils placés correctement ? Voir
la section « Nettoyage ».
Souvenez-vous que chaque brûleur a un dispositif de
sécurité spécial qui coupe l'alimentation en gaz en cas
d'extinction de la amme. À l'allumage d'un brûleur, le
dispositif de sécurité doit être désactivé en maintenant
le bouton de commande enfoncé pour permettre au
gaz de s'échapper. Le détecteur de amme peut ainsi
s'échau er et enclencher le dispositif de sécurité.
Continuez d'appuyer sur le bouton pendant quelques
secondes pour permettre l'arrivée du gaz dans le
brûleur. Le système d'allumage produit une étincelle et
allume le gaz.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton
de commande, le dispositif de sécurité n'a pas été
enclenché. Mettez le bouton de commande sur la
position Arrêt [O ], et attendez une minute avant
d'essayer de nouveau, cette fois, en appuyant sur le
bouton pendant un peu plus longtemps.
Les brûleurs de la table de cuisson ne s'allument pas
Si un des brûleurs ou tous les brûleurs de la table de
cuisson ne s'allument pas, véri ez que les composants
ont été remis en place correctement après leur essuyage
ou retrait à des ns de nettoyage.
Véri ez que l'alimentation en gaz n'est pas défectueuse.
Pour ce faire, véri ez le fonctionnement de vos autres
appareils à gaz.
Les brûleurs produisent-ils une étincelle lorsque
vous appuyez sur le bouton de commande ? Dans la
négative, véri ez si l'appareil est sous tension.
De la vapeur s'échappe du four
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau
(frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut
être visible à la grille à l'arrière du chau e-plats.
Faites attention en ouvrant la porte du four, une
bou ée de vapeur peut s'échapper momentanément
à l'ouverture du four. Reculez-vous et attendez que la
vapeur se soit dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le
chau age du four – ceci est tout à fait normal.
Quels sont les produits de nettoyage recommandés pour
la cuisinière ?
Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir
plus sur le matériel recommandé pour le nettoyage.
N'utilisez jamais de produits nettoyants caustiques
n n
ou abrasifs qui abimeront la surface.
Les boutons de commande deviennent chauds lorsque
j'utilise le four. Comment faire pour empêcher cela ?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four. Ne laissez pas
la porte du four ouverte.
En cas de problème concernant l'installation, si mon
installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le
problème, à qui incombent les frais ?
C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés
d'entretien factureront leurs interventions si elles
réparent une installation e ectuée par votre installateur
d'origine. Il est de votre intérêt de contacter votre
installateur d'origine.
Panne de courant
En cas de panne de courant, n'oubliez pas de régler de
nouveau l'horloge pour permettre le fonctionnement
automatique du four.
Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, ou
brûlent
Les temps de cuisson peuvent être di érents de ceux de
votre ancien four.
Véri ez que vous utilisez les températures et positions
de grilles de four recommandées.
Les températures du four et les temps de cuisson sont
fournis à titre indicatif uniquement.
En fonction des goûts de chacun, les températures
devront peut-être être modi ées dans un sens ou dans
l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
La cuisson au four n'est pas uniforme
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le
tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, véri ez qu'il y a assez de
place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque
vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez
à la placer au centre de la grille.
Véri ez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas
endommagé.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une
profondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrière,
par exemple, l'arrière de la cuisinière doit être levé ou
l'avant de la cuisinière abaissé.)
Si la cuisinière n'est pas à niveau, demandez à votre
fournisseur de la mettre à niveau.
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