Allumage Des Brûleurs De La Table De Cuisson En Cas De Panne D'électricité - La Cornue AlberTine 90 Mode D'emploi

Tournez le bouton pour régler la hauteur de amme. Sur
cette cuisinière, le réglage inférieur est au-delà du réglage
supérieur, et non pas entre réglage supérieur et arrêt. Le « »
indique la position minimum. Tournez le bouton vers cette
position lorsqu'un plat est parvenu à ébullition (Fig.2-4).
Veillez à ce que les ammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Par sécurité, réglez les ammes de façon à ce
qu'elles ne dépassent pas des bords du récipient de cuisson.
Cette consigne est basée sur des raisons de sécurité
(Fig.2-5).
N'utilisez pas de casseroles ni de marmites à fond concave ou
à fond à rebord incurvé vers le bas (Fig.2-6).
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces
dispositifs diminueront les performances de la cuisinière
et risquent d'endommager les grilles de la table de cuisson
(Fig.2-7).
N'utilisez pas de récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni de récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.) (Fig.2-8).
Il est recommandé d'utiliser des récipients de diamètre
minimum de 12 cm pour les brûleurs extérieurs et 16 cm pour
le brûleur central.
Si la amme d'un brûleur de la table de cuisson s'éteint
aussitôt après l'allumage, mettez le bouton de commande
sur la position Arrêt [O ] et attendez une minute avant de
rallumer.
Allumage des Brûleurs de la Table de Cuisson
en cas de Panne D'électricité
En cas de panne d'électricité, vous pouvez allumer les
brûleurs avec une allumette.
1.
Approchez une allumette allumée à 1 cm de la tête du
brûleur, en gardant la main à l'horizontale, le plus loin
possible du brûleur.
2.
Appuyez et tournez le bouton de commande du brûleur
pour le mettre sur la position pleine amme. Eloignez
la main du brûleur dès l'allumage de celui-ci. De l'autre
main, continuez d'appuyer sur le bouton de commande
pendant quelques secondes pour que le dispositif de
sécurité puisse « détecter » la chaleur de la amme.
3.
Lorsque la cuisson est terminée, tournez le bouton de
commande pour le mettre sur la position Arrêt [OFF].
ArtNo.311-0025 - Pan Too Small
ArtNo.311-0002 Pan with rim
Art No. 311-0003 Simmer aids
ArtNo.311-0004 Tipping wok
4
Français
Fig.2-4
Fig.2-5
Fig.2-6
Fig.2-7
Fig.2-8