Table des Matières
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Dès que la température à cœur programmée est
atteinte, un signal sonore retentit. Le four s'arrête
automatiquement. Les symboles
température à coeur) et
l'afficheur.
Attention : avant de sortir le mets à cuire, retirez
la sonde. La sonde étant très chaude, servez-vous
d'un gant.
Remarque :
si pendant la cuisson, vous appuyez trois fois sur
la touche
(sonde de température à coeur), la
température mesurée par la sonde s'affiche
pendant quelques secondes.
Effacement de la température à cœur :
– appuyez sur la touche + ou – . Le symbole
(sonde de température à coeur) s'allume sur
l'afficheur.
– Appuyez en même temps sur les touches + et –.
– Un signal sonore retentit et le symbole
de température à coeur) s'éteint.
Pour le nettoyage, essuyez simplement la sonde
avec un chiffon humide.
Remarque :
lorsque vous n'utilisez pas la sonde, sortez-la de
l'enceinte.
Utilisez seulement la sonde d'origine fournie. Vous
pouvez recommander une sonde en pièce de
rechange (réf. 156838).
(sonde de
(fin) clignotent sur
(sonde
Valeurs indicatives de température à coeur
Boeuf
rosbif / filet
saignant
rosé
à point
rôti
tafelspitz
Porc
rôti
longe
chair
Veau
rôti
poitrine, farcie
longe
rosée
Gibier
cuissot de chevreuil
râble de lièvre/carré de chevreuil 65-70 °C
Volailles
poulet
oie
dinde, canard
magret
Agneau
gigot
rosé
agneau
à point
Mouton
gigot de mouton
rosé
carré de mouton
à point
Pain
45-50 °C
55-65 °C
70-80 °C
80-85 °C
90 °C
75-80 °C
65-70 °C
85 °C
75-80 °C
75-80 °C
65-70 °C
75-80 °C
85 °C
85-90 °C
80-85 °C
70 °C
55-65 °C
75-80 °C
75-80 °C
80 °C
90 °C
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