Electrolux AFP8 Série Mode D'emploi page 317

Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 85
822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 317 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
Basit çörek tarifi
250 gr
un
1 çay kaşığı
kabartma tozu
125 gr
donmuş margarin
veya tereyağı
60 gr
şeker
1 tutam
tuz
1
yumurta
1 sofra kaşığı soğuk su
Gerekli aksesuarlar:
3
Plastik bıçakla birlikte çok amaçlı
kase
0 Unu, kabartma tozunu, tuz ve
şekeri çok amaçlı kaseye koyun.
Donmuş tereyağını kesin ve
ekleyin.
0 Yaklaşık 1 dakika ayar 3-4'de
karıştırın, malzeme doldurma
girişinden yumurta ve soğuk su
ilave edin ve hamur bıçağın
etrafında topak haline gelene kadar
karıştırmaya devam edin.
0 Hamuru kaseden çıkarın ve elinizle
bir süre yoğurmaya devam edin.
0 Hamuru bir daha işlemden
geçirmeden önce yaklaşık
30 dakika buzdolabında bekletin.
0 Hamuru oklavayla açın, iyice
yağlanmış kalıba yerleştirin ve
istediğiniz örneğin elma veya erik
gibi meyveleri katın
Basit mayalama hamuru tarifi
500 gr
un
40 gr
maya (taze) veya
1 paket kuru maya
80 gr
şeker
1 tutam
tuz
80 gr
margarin, eritilmiş
200 ml
ılık süt
Gerekli aksesuarlar:
3
Plastik bıçakla birlikte çok amaçlı
kase
0 Bütün malzemeleri belirtilen sırayla
kaseye koyun.
0 Hamur bıçağın etrafında topak
haline gelene kadar ayar 3-4'de
1 ila 1½ (bir buçuk) dakika
karıştırın.
0 Hamuru kaseden çıkarın ve
ellerinizle bir süre daha yoğurun.
0 Daha sonra yoğunlaştırılmayacak
olan, örneğin kuru üzüm,
malzemeleri ellerinizle yoğurun.
0 Bir daha işlemden geçirmeden
önce hamuru hacmi iki katına
çıkana kadar sıcak bir yerde kapalı
bir kase içerisinde yayılmaya
bırakın.
Uygulama yerleri:
3
örgülü mayalı ekmek, kuru
pastalar, meyveli pastalar, içi boş
hamur işleri.
Baharatlı börekler örneğin soğanlı
börek, mayalama hamurunu
şekersiz hazırlayın.
t
317

Publicité

Table des Matières
loading

Ce manuel est également adapté pour:

Afp 850Afp 880

Table des Matières