Sicherheitshinweise - Brew Monk TITAN Mode D'emploi

1. Sicherheitshinweise

• Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch und bewahren Sie dieses Handbuch zum Nachschlagen
bei später auftretenden Fragen auf.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist. Sie sollten vor der
Verwendung ersetzt werden.
• Das Gerät ist nur für den Einsatz mit 220–240 V und 50/60 Hz vorgesehen. Verwenden Sie keinen
Adapter, da die Wattleistung dieses Gerätes hoch ist.
• Vermeiden Sie eine Überlastung der Stromversorgung.
• Wenn das Gerät mehr Strom benötigt, verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen
mit weniger als 13 A und schließen Sie kein anderes Gerät an diese Steckdose an.
• Überprüfen Sie vor dem Gebrauch das Typenschild des Produkts und stellen Sie sicher,
dass die Spannung für die Spannung Ihrer Steckdose geeignet ist.
• Das Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden. Es muss sicher und korrekt
unter fehlerfreien Bedingungen betrieben werden. Achten Sie darauf,
die ordnungsgemäßen Bedingungen vor jedem Gebrauch zu überprüfen.
• Das Gerät darf nur an Orten aufgestellt werden, an denen es überwacht wird.
• VERRIEGELN SIE DEN DECKEL WÄHREND DES KOCHENS NICHT, UM ÜBERDRUCK ZU VERMEIDEN.
2. Brauvorbereitung
• Das Gerät muss vor dem Gebrauch auf einer stabilen, sicheren und horizontalen
Sockelstruktur positioniert werden.
• Ein voller Kessel enthält kochend heiße Flüssigkeit und kann bis zu 70 kg (Brew Monk 70 Liter)
wiegen. Eine horizontale Positionierung ist Voraussetzung für das Transferpumpen während
des Brauprozesses. Vermeiden Sie eine instabile Oberfläche.
• Das Gerät darf während des Brauprozesses nicht bewegt werden.
Die Griffe sind nur für den Transport des Gerätes in leerem Zustand gedacht.
• Kinder und Tiere sind unbedingt vom Gerät fernzuhalten, wenn es in Betrieb ist.
Denken Sie daran, dass kochendes Wasser sehr gefährlich ist.
• Reinigen Sie immer alle Teile Ihrer Brauanlage; Hygiene ist zwingend notwendig,
um gute Brauergebnisse zu erzielen.
• Vor Gebrauch ist es ratsam, im Kessel etwas Wasser zu erhitzen,
um die Brauanlage mit einem geeigneten Reinigungsmittel (Chemipro Wash) zu reinigen.
2.1 Montage der Zirkulationsleitung und Informationen zur Pumpe
• Wir empfehlen, die Pumpe nicht ohne Wasser laufen zu lassen.
Der Dampfkessel muss vor dem Einschalten der Pumpe mit Wasser gefüllt werden.
• Wir empfehlen, die Pumpe während des Maischvorgangs zu verwenden.
• Vor dem Einschalten der Pumpe ist darauf zu achten, dass das Bogenrohr (11) montiert ist.
Montieren Sie das Bogenrohr (11), indem Sie es auf die Zirkulationsleitung (2) legen. Überprüfen
Sie, ob der Dichtungsring installiert ist und verriegeln Sie das Bogenrohr (11), indem Sie die
beiden Griffe nach unten drücken. Wenn Sie den Edelstahldeckel (5) beim Maischen verwenden
möchten, müssen Sie den Deckel (5) vor der Montage des Bogenrohres (11) aufsetzen.
Das Bogenrohr (11) sollte zuerst durch das Loch im Deckel (5) eingeführt werden.
Bedienungshandbuch Brew Monk Titan - DE
33