Recomendaciones Útiles - Nemox gelato 10K Mode D'emploi

corriente y accionar el interruptor general
(10); la luz (14) indicará la presencia de
tensión.
•Comprobar que el racor de descargar (7)
esté cerrado con el correspondiente
tapón (9) hasta el bloqueo.
•Introducir la pala mezcladora (5) en la
cubeta, girándola hacia la derecha hasta
que esté colocada en su alojamiento en el
fondo de la cubeta.
•Apretar el anillo de fijación (4) a fondo de
manera que la pala mezcladora esté bien
fijada.
• Ve r t e r l a m e z c l a p r e p a r a d a c o n
anterioridad.
•Cerrar la tapa (3).
•Poner en funcionamiento el sistema de
refrigeración accionando el interruptor
(1).
IMPORTANTE: en caso de apagado de la
máquina, debido a temporales e
imprevistos cortes en el suministro de
electricidad o a una maniobra incorrecta
con los botones de encendido de la parte
de refrigeración, esperar unos minutos
antes de volver a poner en marcha.
•Accionar el interruptor (2) para poner en
funcionamiento la pala. El tiempo de
preparación varía en función de la
cantidad, temperatura inicial de la
mezcla, tipo de producto (gelato, sorbete
o granizado) y la temperatura ambiente.
IMPORTANTE: El movimiento de la pala es
totalmente independiente del sistema de
refrigeración. Un dispositivo de seguridad
detiene el movimiento de la pala cuando se
levanta la tapa.
En caso de que la tapa permanezca
levantada durante mucho tiempo, el
sistema de refrigeración continuará
funcionando. En consecuencia, al volver a
bajar la tapa, la pala podría no volver a
ponerse en funcionamiento o detenerse a
causa de la excesiva consistencia de la
mezcla. En este caso el control electrónico
detendrá definitivamente la pala.
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Español
S i l a p r e p a r a c i ó n n o s e h u b i e r a
completado todavía, apagar el compresor
actuando en el interruptor (1) y la pala
mediante el interruptor (2), esperar a que la
mezcla se vuelva más blanda y reiniciar la
producción.
•En función de la receta y de la cantidad de
ingredientes utilizados, el tiempo de
producción medio es de 15/20 minutos.
•Mediante la apertura (3a) en la tapa, se
pueden añadir otros ingredientes (por ej.,
para variar el gelato durante la última fase
de la preparación).
•La velocidad de rotación de la pala se
puede regular mediante el pomo (8).
Seleccionar la velocidad deseada en
función de la preparación que se desea
o b t e n e r. S e r e c o m i e n d a u t i l i z a r
velocidades bajas para la preparación de
gelato italiano clásico, granizado y
sorbete. Mientras que se recomiendan
velocidades más elevadas para la
preparación de un gelato más cremoso.
•Cuando la preparación ha alcanzado la
consistencia deseada, apagar el circuito
de refrigeración pulsando el interruptor
(1) y detener la pala pulsando el
interruptor (2). Para retirar fácilmente la
preparación de la cubeta, extraer la pala
m e z c l a d o r a ( 5 ) a f l o j a n d o e l
correspondiente tornillo de fijación (4).
•Al final del uso, apagar la máquina
mediante el interruptor general (10).
RECOMENDACIONES ÚTILES
•Utilizando ingredientes a temperatura de
nevera, se reducen los tiempos de
producción. Además, se puede reducir la
temperatura de los ingredientes si están
calientes, utilizando el programa
correspondiente de enfriamiento rápido.
•Prestar atención para no introducir
ingredientes demasiado fríos o casi
congelados, el mantecado podría ser de
poca calidad.
•Para un aumento correcto del volumen de
la mezcla, utilizar como máximo 2,2 kg de