Sécurité; Utilisation De L'appareil En Toute Sécurité - CHEFOOK EASY 700 Manuel D'utilisation Et D'entretien

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3-1 Sécurité
- Utiliser l'appareil exclusivement pour les usages prévus par le fabricant.
- L'emploi de l'appareil pour des usages inappropriés pourrait nuire à la sécurité et à la santé des personnes
et provoquer des dommages d'ordre économique.
- Étant donné que l'appareil est utilisé pour la préparation de produits alimentaires pour l'homme, il est
nécessaire de prêter une attention particulière à tout ce qui concerne l'hygiène et de maintenir l'appareil
et son milieu environnant constamment propres.
- L'appareil doit être utilisée par du personnel formé et instruit sur les caractéristiques et fonctionnalités de
l'appareil. Se référer à ce manuel. En cas de plusieurs opérateurs préposés, il pourrait être nécessaire
de livrer une copie de ce manuel à chacun.
- Toutes les opérations d'entretien qui requièrent une compétence technique précise ou des capacités
particulières doivent être effectuées exclusivement par du personnel qualifié doté d'une expérience
reconnue et acquise dans le secteur spécifique de référence.
- Pour maintenir l'hygiène et protéger les aliments traités contre tous les phénomènes de contamination,
il est nécessaire de nettoyer soigneusement les éléments qui sont en contact direct ou indirect avec
les aliments et toutes les zones adjacentes. Effectuer ces opérations exclusivement avec des produits
détergents à usage alimentaire et éviter à tout prix les produits inflammables ou contenant des substances
nocives pour la santé des personnes.
- En cas d'inactivité prolongée, il faudra non seulement débrancher toutes les lignes d'alimentation mais
également effectuer un nettoyage minutieux de toutes les parties internes et externes de l'appareil et de
son milieu environnant.
3 .1 .1 Utilisation de l'appareil en toute sécurité
Cet appareil étant fabriqué exclusivement pour un usage professionnel, il doit être utilisé exclusivement par
du personnel compétent.
- Ne jamais laisser l'appareil allumé sans surveillance.
- Ne pas placer trop près de l'appareil en fonctionnement des objets inflammables comme du papier, du
plastique, des chiffons, du polystyrène, etc. qui peuvent provoquer des incendies.
- Maintenir la zone de travail propre : faire en sorte qu'aucun objet environnant ne menace la sécurité du
personnel préposé.
- Ne pas obstruer les ouvertures ou les fentes d'aspiration ou d'évacuation de la chaleur.
- L'appareil ne doit pas être utilisé pour la cuisson des aliments car il n'a pas été conçu pour cet emploi.
- N'activer pas l'appareil en absence d'eau dans la cuve ; s'assurer que l'eau est toujours présente
dans la cuve pendant l'utilisation de l'appareil .
- Avant de remplir la cuve, s'assurer que le tuyau du trop plein est présent.
- N'introduire pas les aliments directement dans la cuve, mais dans les récipients prévus à cet effet.
- Ne déplacer ou manutentionner l'appareil quand la cuve contient de l'eau et quand cette dernière n'a pas
complètement refroidi.
ATTENTION
Il est interdit d'apporter des modifications ou d'effectuer des interventions sur l'appareil, à
l'exception de celles relatives à l'entretien courant.
Toute modification apportée, non approuvée expressément par le fabricant, annule
automatiquement la garantie et la conformité aux directives.
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Informations sur la sécurité
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