Menu Général; Menu Modes De Cuisson - NEFF B57VS24.0 Mode D'emploi

Présentation de l'appareil
fr
Élément de commande ShiftControl
Avec l'élément de commande ShiftControl vous
naviguez dans les lignes à l'écran et sélectionnez les
réglages. Les réglages que vous pouvez modifier sont
représentés plus clairs.
Touche Emploi
Gauche Se déplacer vers la gauche dans l'écran
(
Droite Se déplacer vers la droite dans l'écran
)
Haut Se déplacer vers le haut dans l'écran
%
Bas Se déplacer vers le bas dans l'écran
&
Remarque : Vous pouvez aussi faire défiler rapidement
les valeurs de réglage en maintenant la touche
appuyée. Dès que vous relâchez la touche, le
défilement s'arrête.

Menu Modes de cuisson

Votre appareil propose différents modes de cuisson. À
la mise sous tension de l'appareil, vous accédez
directement au menu Modes de cuisson.
Mode de cuisson
CircoTherm Air pulsé *
‚
Convection naturelle *
ƒ
Gril air pulsé *
‡
Position Pizza
„
Position cuisson du pain *
...
Gril grande surface
ˆ
10
Température Utilisation
40 - 200 °C Pour la cuisson sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
50 - 275 °C Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière-
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
50 - 250 °C Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
50 - 275 °C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par
la sole.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
180 - 240 °C Pour la cuisson du pain, des petits pains et des pâtisseries qui requièrent des tem-
pératures élevées.
50 - 290 °C Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des
toasts et pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Menu général
Pour accéder au menu principal, appuyez sur la
touche 0.
Menu Utilisation
Modes de cuisson
¢
Sélectionner le mode de cuisson et la température
souhaités pour vos mets ~ "Allumer et éteindre
l'appareil" à la page 16
Assistant pour la cuisson et le rôtissage
£
Recommandations de réglage pour la cuisson de
pâtisseries et le rôtissage ~ "Assistant pour la
cuisson et le rôtissage" à la page 24
Programme vapeur
²
Préparer des mets à la vapeur ~ "Programmes"
à la page 25
MyProfile
4
Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses
besoins ~ "Réglages de base" à la page 23
Détartrage
,
Séchage
ª
Sécher le compartiment de cuisson après une utilisa-
tion avec de la vapeur ~ "Utilisation de l'appareil"
à la page 16
EasyClean
š
Nettoyer les légères salissures dans le compartiment
de cuisson ~ "Fonction nettoyage" à la page 28
Autonettoyage pyrolytique
˜
Nettoyer le compartiment de cuisson. ~ "Fonction
nettoyage" à la page 28
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