Kenwood Chef Sense Mode D'emploi page 148

Kenyér készítése
Fontos
Soha ne lépje túl a megadott maximális
mennyiségeket – a készülék
túlterhelését okozhatja.
Ha a gép motorja erőlködik, a tészta
felét vegye ki a keverőedényből, és
dagassza két részletben.
A hozzávalók akkor keverednek el a
legjobban, ha először a folyadékot önti
a keverőedénybe.
Élesztő
Szárított élesztő az a típus, amelyet
aktiválni kell): öntse a meleg vizet az
edénybe. Ezután adja hozzá az élesztőt
és a cukrot, és hagyja állni 10 percig,
amíg enyhén habos lesz.
Maximális kapacitás
Linzertészta
Kenyér tészta
élesztővel készült, kemény)
Lágy kelt tészta
vajjal és tojással dúsítva)
Gyümölcstorta
Zsiradék és cukor
összedolgozása)
Tojásfehérje
* Felhasznált tojás mérete = közepes 53–63 g)
Friss élesztő morzsolja be a lisztbe.
Egyéb élesztők kövesse a gyártó
utasításait.
Tegye a tésztát egy bezsírozott
polietilén zacskóba vagy egy
konyharuhával letakart edénybe.
Ezután hagyja meleg helyen, amíg a
kétszeresére nem dagad.
Fontos
Ügyeljen arra, hogy semmilyen keverőfej
ne legyen felszerelve vagy tárolva a
keverőtálban, amikor másik meghajtó
nyílásokat használ.
Liszt súlya
Liszt súlya
Teljes súly
Liszt súlya
Teljes súly
Teljes súly
Szám
Súly
45
Chef Chef XL
680 g
1,36 kg
2,18 kg
1,3 kg
2,5 kg
2,72 kg
9 tojással) 15 tojással)
12
455 g)
910 g
1,6 kg
2,5 kg
2,6 kg
5 kg
4,55 kg
16
605 g)