Turbo-Sulatus - Panasonic NN-DS596M Mode D'emploi

Turbo-sulatus

Tämä toiminto mahdollistaa jauhelihan, pihvien ja kyljysten, kana-annosten, lihan ja
leivän sulatuksen. Valitse oikea sulatusluokka painamalla Turbo-sulatuspainiketta ja
syötä sitten ruuan paino grammoina (ks. sivu 46-47).
Aseta ruoka sopivaan astiaan, kokonainen kana ja lihanpalat käännetylle lautaselle tai
mikroaaltouuninkestävälle lautaselle. Aseta kyljykset, kananpalat ja leivän siivut yhteen
kerrokseen (ei päällekkäin). Ruokia ei tarvitse peittää.
Automaattisesti punnitsevien sulatusohjelmien tarkoituksena on sulattaa ruoka nopeasti ja
tasaisesti. Järjestelmä hyödyntää satunnaisia mikroaaltoenergiasykäyksiä, jotka nopeuttavat
sulatusprosessia. Ohjelman aikana uunista kuuluu piippausääni, joka muistuttaa tarkistamaan
ruuan. On tärkeää, että ruokaa käännetään ja sekoitetaan säännöllisesti. Peitä
ruoka tarvittaessa. Kun kuulet ensimmäisen piippausäänen, käännä ja sekoita (jos
mahdollista) ruokaa. Toisen piippausäänen kohdalla käännä ruoka tai erottele se osiin.
1. piippaus
Käännä tai peitä
Huomautus
1. Tarkista ruuan tila sulatuksen aikana. Ruokien sulatusnopeus voi vaihdella.
2. Ruokaa ei tarvitse peittää kannella.
3. Käännä tai sekoita ruokaa aina säännöllisesti, erityisesti silloin kun uunista
kuuluu piippausääni. Peitä tarvittaessa (ks. kohta 5).
4. Jauheliha/kyljykset/kananpalat on hyvä erotella paloiksi heti, kun se on
mahdollista, ja asettaa palat yhteen kerrokseen (ei päällekkäin).
5. Ruuan peittäminen estää sen kypsentymisen. Tämä on tärkeää erityisesti
kanan ja lihan sulatuksen yhteydessä. Ulkopuoli sulaa ensimmäiseksi, joten
suojaa siivet/rintapalat/rasva pehmeällä alumiinifoliolla, jonka voi kiinnittää
cocktail-tikuilla.
6. Anna ruuan hautua riittävän kauan, jotta myös ruuan keskiosa sulaa
(lihanpalojen ja kokonaisen kanan kohdalla vähintään 1–2 tuntia).
7. Jos näyttöön tulee teksti "HOT", uunin lämpötila on vielä liian korkea edellisen
käytön jäljiltä, eikä automaattista ohjelmaa voi valita. Kypsennystilan ja ajan voi
silti säätää manuaalisesti.
1. piippaus
Käännä tai peitä
2. piippaus
Käännä tai erottele osiin
45
SF