Panasonic NN-DS596M Mode D'emploi page 177

Scongelamento turbo
Linee guida
1. P EZZI PICCOLI (carne macinata/costolette/porzioni di pollo)
Le costolette e le porzioni di pollo devono essere disposte in un solo strato
e girate frequentemente durante lo scongelamento. La carne macinata deve
essere spezzata frequentemente durante lo scongelamento; inoltre, i risultati
migliori si ottengono utilizzando un contenitore in
profondo. Tempo di scongelamento: 20-30 minuti. Questa funzione non è
idonea per le salsicce, che devono invece essere scongelate manualmente.
Vedere la tabella per lo scongelamento a pagina 24 del ricettario.
2. P EZZO GRANDE
Il pollo intero e i tagli di carne, in particolare i pezzi grassi, devono essere
coperti durante lo scongelamento. Ciò evita che gli alimenti inizino a cuocere
dai bordi esterni. Proteggere le ali, il petto e il grasso con fogli lisci di alluminio
fissati con bastoncini per cocktail. Assicurarsi che il foglio non tocchi le
pareti del forno. I tranci dovrebbero essere lasciati riposare almeno 1-2 ore
dopo lo scongelamento.
3. P ANE
Questo programma è ideale per piccoli alimenti di utilizzo immediato; possono
essere caldi immediatamente dopo lo scongelamento. Le pagnotte possono
essere scongelate con questo programma, ma richiedono un tempo di riposo
per consentirne lo scongelamento fin nella parte centrale. Il tempo di riposo
può essere ridotto se si separano le fette e si tagliano a metà i panini e le
pagnotte. Gli alimenti devono essere girati durante lo scongelamento. Tempo
di scongelamento: 10-30 minuti. Per le pagnotte più grandi potrebbe essere
necessario un tempo maggiore. Questo programma non è idoneo per dolci
alla crema e dessert, ad es. cheesecake.
Nota
1. La quantità di alimento ospitata nel forno dipende dalla forma e dalla
dimensione della pietanza.
2. Lasciare a riposare l'alimento per farlo scongelare completamente.
3. Se sul display appare "CALDO", la temperatura del forno è troppo alta a causa
di un utilizzo precedente e il programma automatico non può essere impostato.
La modalità e il tempo di cottura possono tuttavia essere impostati
manualmente.
ampio e poco
Pyrex®
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IT