Descongelar Con Microondas - Panasonic NN-E205 Mode D'emploi

Descongelar con Microondas

TIEMPOS DE REPOSO
Las porciones pequeñas de comida se deben
cocinar casi inmediatamente después de su
descongelación. Es normal que los trozos de
comida más grandes estén congelados en el cen-
tro. Antes de cocinarlos, déjelos reposar durante
un mínimo de una hora. Durante este tiempo de
reposo la temperatura se hace homogénea en
todo el alimento y se descongela por conducción.
Nota: Si no va a cocinar los alimentos inmediata-
mente, guárdelos en el frigorífico. Nunca vuelva a
congelar comida ya descongelada sin haberla
cocinado antes.
CARNES PARA ASADOS Y AVES
Es preferible poner la carne para asar en un plato
boca abajo o en una rejilla de plástico para que
no pierda sus jugos. Es fundamental proteger las
partes más delicadas del alimento con pequeños
trozos de papel de aluminio para impedir que se
cocinen. No es peligroso emplear pequeños tro-
zos de papel de aluminio dentro de su horno, si
procura que no entren en contacto con las
paredes del horno.
Consejos para descongelar
CARNE PICADA O DADOS DE CARNE Y
PESCADO
Ya que la parte exterior de estos alimentos se
descongela con mucha rapidez, es necesario
separar los trozos con frecuencia mientras se
descongelan y sáqueles cuando ya estén
descongelados.
PORCIONES PEQUEÑAS
Las chuletas y los trozos de pollo se deben sepa-
rar lo antes posible para que se descongelen por
igual. Las zonas grasas y los extremos se
descongelan más rápidamente, póngalos cerca
del centro del plato giratorio o protéjalos.
PAN
El pan requiere mas tiempo para poder
descongelar el centro de este. Pero el tiempo
debe ser corto si son panecillos o el pan esta
cortado a rebanadas.
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