Pulizia E Manutenzione; Pulizia - Siemens ER3A AD7 Série Notice D'utilisation

Pietanza Tempo
totale in
Bruciatori
min.
Cibi pronti
Crocchette surgelate (16 pezzi)
Bastoncini di pesce surgelati (12 pezzi)
Rapido 6-10
Normale 8-12
Wok 6-10
Salsicce (12 pezzi)
Rapido 5-10
Normale 7-12
Wok 5-10
Würstel lessi (12 pezzi)
Normale 8-13
Wok 9-14
Rapido 7-12
Hamburger (4 pezzi)
Rapido 4-9
Wok 4-9
Normale 5-10
Verdure congelate**
Rapido 7-12
Wok 5-10
Normale 12-17
Pizza (20 cm di diametro)
Wok 4-8
Rapido 16-20
Normale 20-25
Dessert
Budino di riso**
Normale 30-35
Wok 23-28
Cioccolato al latte
Normale 16-20
Wok 3-7
Crêpes (4 pezzi)
Rapido 17-22
Wok 8-13
Normale 20-25
Budino di pane
Rapido 25-30
Wok 23-28
Normale 27-32
Budino spagnolo**
Rapido 3-8
Fase 1 Fase 2
˜ § v ˜ § v
š 8 6-10
š 8 8-12
š š
9 3-5 4 3-5
š 9 1-3 š 7 4-7
š 9 7-12
š š
9 1-3 5 4-7
› 9 8-13
› 4 9-14
›
7 7-12
š * 9 1-3 š * 7 3-6
š * 9 1-3 š * 6 3-6
š * 9 1-3 š * 8 4-7
š * 9 7-12
š * 9 5-10
š * 9 12-17
™ 4 4-8
™ 1 16-20
™ 1 20-25
› * 8 9-11 œ * 4 21-24
› * 6 8-10 œ * 4 15-18
Ÿ * 1 16-20
Ÿ * 1 3-7
š * 7 1-3 š * 5 16-19
š * 7 1-3 š * 4 7-10
š * 8 1-3 š * 6 19-22
£ 9 10-12 ¦ 6 15-18
£ 9 8-10 ¦ 7 15-18
£ 9 10-12 ¦ 7 17-20
œ * 5 3-8
Pietanza Tempo
totale in
Bruciatori
min.
Normale 8-13
Wok 3-8
Torta morbida (a bagnomaria)
Rapido 35-40
Wok 40-45
Normale 45-50
Consigli di cottura
Per la preparazione di vellutate e legumi utilizzare la
■
pentola a pressione. Il tempo di cottura viene
sensibilmente ridotto. Se si utilizza una pentola a
pressione, seguire le istruzioni del produttore.
Durante la cottura di patate e riso mettere sempre
■
un coperchio. Il tempo di cottura viene sensibilmente
ridotto.
Per pietanze da cuocere in padella, riscaldare
■
innanzitutto l'olio. Qualora sia già iniziata la cottura,
mantenere la temperatura costante, in caso di
necessità è invece possibile adattare il livello di
cottura. Per la preparazione di più pietanze
attendere finché la temperatura di cottura viene di
nuovo raggiunta. Girare costantemente le pietanze.

2Pulizia e manutenzione

Pulizia

z i o n e P u l i z i a e m a n u t e n
Una volta raffreddato l'apparecchio, pulirlo con acqua e
sapone, utilizzando una spugna.
Dopo ogni uso, pulire la superficie dei rispettivi elementi
del bruciatore quando si è raffreddato. Se si lasciano
residui (alimenti ricotti, gocce di grasso, ecc.), per
piccoli che siano, si incrosteranno sulla superficie e
saranno più difficili da eliminare. Per avere la giusta
fiamma, è necessario che i fori e le fessure siano puliti.
Il movimento di qualche recipiente potrebbe lasciare
residui metallici sulle griglie.
Pulire i bruciatori e le griglie con acqua e sapone e
strofinare con una spazzola non metallica.
In alternativa, le griglie si possono mettere in
lavastoviglie. Utilizzare soluzioni detergenti
raccomandate dal fabbricante della lavastoviglie. Si
raccomanda lavare previamente le griglie se lo sporco
dovesse essere eccessivo.
Non mettere i coperchi dei bruciatori in lavastoviglie.
Se le griglie sono dotate di piedini di gomma, fare
attenzione durante le operazioni di pulizia. I piedini
possono staccarsi e la griglia può rigare il piano di
cottura.
Asciugare sempre e perfettamente i bruciatori e le
griglie. La presenza di gocce d'acqua o di zone umide
all'inizio della cottura può deteriorare lo smalto.
Dopo aver pulito e asciugato i bruciatori, assicurarsi
che i coperchi siano ben collocati sul diffusore.
Pulizia e manutenzione
Fase 1 Fase 2
˜ § v ˜ § v
œ * 5 8-13
œ
* 3 3-8
œ 9 35-40
œ 9 40-45
œ
9 45-50
it
31