AEG MCD2664E Notice D'utilisation page 121

6.3 Receitas para cozedura
automática
Espetadas
4 espetos
400 g carne de porco, em cubos
100 g bacon
100 g cebolas, cortadas em quartos
250 g tomates cortados, cortadas
em quartos
100 g pimento verde, em pedaços
2 c/sopa de óleo
4 c/chá colorau
sal
1 c/chá de pimenta de Caiena
1 c/chá molho inglês (Worcester)
1. Introduza os cubos de carne e os
legumes alternadamente nos 4
espetos de madeira.
2. Misture as especiarias com o óleo, e
pincele as espetadas.
3. Coloque as espetadas na grelha e
deixe cozinhar no modo cozedura
automática, "Espetadas".
Filetes de peixe gratinados, 'Italiana'
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g filetes de peixe
½ 1 1½
c/sopa c/sopa c/sopa
½ 1 1½
c/sopa c/sopa c/sopa
30 g 50 g 80 g queijo Gouda
150 g 300 g 450 g tomates
1 1½ 2
c/sopa c/sopa c/sopa
100 g 180 g 280 g queijo Mozarella
½ ¾ 1
c/sopa c/sopa c/sopa
1. lave e seque o peixe. Regue-o com
sumo de limão, tempere com sal e
barre com pasta de anchova.
2. Coloque num prato para gratinados
(o tamanho depende do peso).
3. Polvilhe o peixe com o queijo
Gouda.
4. Coloque o tomate por cima do
queijo.
5. tempere com sal, pimenta e as ervas
aromáticas.
6. Escorra o queijo Mozarella, corte em
cubos e coloque por cima dos
tomates. Polvilhe o queijo com o
manjericão.
7. Coloque o prato para gratinados na
grelha inferior e deixe cozinhar no
cozedura automática, "Filetes de
Peixe Gratinados".
8. Após a cozedura, deixe repousar
durante cerca de 5 minutos.
PORTUGUÊS 121
sumo de limão
pasta de anchova
(ralado)
sal e pimenta
ervas aromáticas
picadas
manjericão
(picado)