Bosch MMR08 Série Mode D'emploi page 77

Cihazı kullanmaya başlamadan önce:
– Et, peynir, çiğ meyve veya sebze ile
işleme yapmadan önce, malzemeleri
yaklaşık 1 cm büyüklükte küpler
şeklinde kesiniz.
– Otsu baharatları yıkayınız, saplarınız
kesiniz ve nemini alınız.
– Peyniri buzdolabında soğutunuz.
– Kuru ekmeği parçalara ayırınız
– Etin kıkırdağını, kemiklerini ve liflerini
(sinir) alınız.
– Yumurta çırpılacak kabın temiz, yağsız
ve kuru olması gerekir.
Sebze çorbası
Malzemeler
– 1 havuç
– Birer küçük parça kereviz sapı, pırasa,
kabak, karnabahar veya başka sebze
çeşitleri
– 1 orta büyüklükte pişmiş patates
– ¾ l et suyu
– Maydanoz
– Fesleğen (isteğe göre)
– Tuz
– Karabiber
– 100 g tatlı krema
– 1 yumurta sarısı
Alet: Bıçak
Hazırlama
■ Sebzeyi ayıklayınız, yıkayınız ve kabaca
doğrayınız.
■ Sebzeleri et suyunda kaynatınız.
■ Pişirdiğiniz çorbayı ve sebzeleri kabın
içine boşaltarak püre yapınız.
■ Püre haline getirdiğiniz çorbayı tekrar
tencereye alınız ve ot baharatlar, tuz ve
karabiber ile tatlandırınız.
■ Yumurta akı ile tatlı kremayı karıştırınız
ve çorbaya ilave ediniz. Çorbayı artık
kaynatmayınız.
Sütlü içecek
Malzemeler
– 300 ml soğuk süt
– 100 g çilek veya başka bir meyve
– 1 paket şekerli vanilin
– 2-3 YK vanilyalı dondurma
Alet: Bıçak
Pratik bilgiler ve tarifler
Hazırlama
■ Tüm malzemeleri kaba boşaltınız ve
yakl. 30 saniye süreyle karıştırınız.
Hemen servis yapınız.
Salata sosu
Malzemeler
– 200 g ekşi krema
– 200 g yoğurt
– 3 diş sarımsak
– 2-3 YK ketçap
– Bir tutam tuz
– Şeker
– 3-6 YK sirke
Alet: Bıçak
Hazırlama
■ Tüm malzemeleri kaba boşaltınız ve
yakl. 20 saniye süreyle karıştırınız.
Mayonez
Malzemeler
– 1 yumurta
– 1 çorba kaşığı hardal
– 1 YK sirke
– Tuz
– Karabiber
– 100 ml sıvı yağ ve ayrıca ilave
150 ml sıvı yağ
Alet: Çırpma diski
Hazırlama
Tüm malzemeler aynı sıcaklıkta olmalıdır.
■ Malzemeleri 100 ml sıvı yağ ile birlikte
kaba boşaltınız ve yaklaşık 20 saniye
süreyle karıştırınız.
■ Buna 150 ml daha sıvı yağ ekleyiniz
ve bir 30-45 saniye daha karıştırınız.
Elmalı ballı kek
Bal-elma karışımı:
Küçük kap için gerekli malzemeler
(CNCM13ST1):
– 80 g çam balı (5 °C)
– 20 g küp kesilmiş elma (10 mm)
Büyük kap için gerekli malzemeler
(CNCM13ST2):
– 150 g çam balı (5 °C)
– 20 g küp kesilmiş elma (10 mm)
Alet: Bıçak
tr
77