Tableau De Cuisson Au Gril - Duro 720-0584A Instructions De Montage Et D'utilisation

POIDS OU
ALIMENT EPAISSE
Frites
1 à 2 cm
VIANDES DE BOEUF
Steaks hachés
Filet
Saignant
Cuisson moyenne
Bien cuit
3,5 cm
AGNEAU Côtelettes et
steaks, saignant
Cuisson moyenne
PORC, côtelettes
Bien cuit 3,5 cm
Côtes
Steaks de jambon Tranches de
(précuits)
Saucisses
VOLAILLE
Escalopes, bien cuites
2 à 2,5 cm
POISSON ET FRUITS
DE MER
Flétan, saumon,
espadon
Barbotte entière, truite 110 à 225 g
arc-en-ciel
REGLAGE DE
CHALEUR
UR
Feu moyen
Feu moyen
Feu fort
2,5 cm Feu fort
3,5 cm Feu fort
2,5 cm Feu moyen à fort
3,5 cm
2,5 cm Feu moyen
Feu moyen
2,5 cm Feu moyen à fort
3,5 cm
Feu moyen à fort
2,5 cm
3,5 cm
2,5 cm Feu moyen
Feu moyen
Feu moyen
Feu fort
2,5 cm
Feu doux
1 kg à
Feu doux ou
1,5 kg moyen
Feu moyen
Feu moyen à fort
Feu moyen à fort
DUREE INSTRUCTIONS ET CONSEILS SPECIAUX
APPROXIMATI
VE
15 à 30 minutes
Placez les frites dans un récipient recouvert de papier
aluminium.
Placez-les sur le gril et remuez-les occasionnellement.
10 à 18 minutes
Placez la viande sur le gril, retournez-la une fois lorsque le jus
remonte à la surface. Ne laissez pas de steaks hachés sans
surveillance. Des flambées soudaines peuvent se produire
rapidement. Laissez cuire jusqu'à atteindre une température
8 à 15 minutes
8 à 14 minutes
Coupez les bords Placez-la viande sur le gril et retournez-la
11 à 18 minutes
12 à 22 minutes
16 à 27 minutes
18 à 30 minutes
16 à 35 minutes
10 à 15 minutes Coupez les bords Placez-les sur le gril et retournez-les une
14 à 18 minutes
13 à 20 minutes
18 à 25 minutes
20 à 30 minutes Coupez les bords Placez-les sur le gril et retournez-les une
fois. Laissez cuire jusqu'à obtention de la cuisson souhaitée.
30 à 40 minutes
30 à 40 minutes Placez-les sur le gril et retournez-les occasionnellement.
Durant les dernières minutes, brossez la viande avec de la
sauce barbecue.
Retournez les côtelettes plusieurs fois.
4 à 8 minutes
Coupez les bords Placez-les sur le gril et retournez-les une
5 à 10 minutes Entaillez la peau. Placez-les sur le gril et retournez-les une
Jusqu'à 1 heure Disposez la peau vers le haut. Placez la viande sur le gril et
brossez-la fréquemment avec du beurre fondu, de la
30 à 45 minutes
8 à 15 minutes
Placez-les sur le gril et retournez-les une fois. Brossez avec du
beurre fondu, de la margarine ou de l'huile pour maintenir le
12 à 20 minutes Placez-les sur le gril et retournez-les une fois. Brossez avec du
beurre fondu, de la margarine ou de l'huile. Brossez avec du

Tableau de cuisson au gril

interne de 160 degrés.
une fois.
fois.
fois.
fois.
margarine, de l'huile ou de la marinade.
Ajoutez de la marine à votre convenance.
poisson fondant.
beurre fondu et du jus de citron.
32