Tempi Di Cottura - Bra Tekna 4 Instructions D'utilisation

Tempi di cottura

I tempi di cottura sono da intendersi quando la pentola a pressione va appunto
"in pressione" e quindi, da quando comincia a sbuffare vapore.
Verdure
Carciofi
Sedano
Zucchini
Cipolle
Cavoli
Cavolfiore
Legumi*
Fagioli
Riso
Feci
Carni
Arrosto di bue, mucca,
agnello, maiale
Cotolette di agnello
Stufato di bue
Fegato
Zuppe e brodi
Brodo di carnee
Bollito
* Non riempia la pentola a pressione per più dei 2/3. Quando cucina ingredienti il cui volume aumenta durante la
cottura, come il riso o i legumi, non riempia la pentola a pressione per più di 1/2 della sua capacità totale.
Questi tempi di cottura sono orientativi, dipendendo dalla fonte di calore, dalla temperatura
e dal gusto personale.
Minuti Minuti
pressione pressione
alta bassa
8 10
3 5
4 8
3 5
5 8
5 8
18 25
3 8
25 35
15 25
5 10
20 25
8 10
15 20
20 25
Spinaci
Piselli
Fave
Patate
Carote
Lenticchie
Maccheroni
Fettuccine
Pesci
Vongole
Tonno
Baccalà
Calamari
Zuppa di verdure
Zuppa di pesce
Minuti Minuti
pressione pressione
alta bassa
3 5
3 5
5 10
5 10
5 10
20 30
5 8
3 8
2 6
3 5
5 8
5 8
8 10
3 8
istruzioni per l'uso - 39