Table des Matières
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INFO
PerfectHold
PerfectHold est une fonction de cuisson permettant de conserver la
pièce à cuire dans une plage de température comprise entre 50 °C
(122 °F) et 100 °C (212 °F) dans l'appareil après le processus de
cuisson jusqu'au moment de servir.
Ready2Cook (préchauffage)
Pour de nombreux programmes de cuisson, tel que le rôtissage, la
température de départ revêt une importance majeure.
Ready2Cook permet de préchauffer ou refroidir automatiquement la
chambre de cuisson à la température de démarrage adaptée.
Pendant le processus, un message affiché en plein écran informe du
statut.
Sélection de l'heure de début
En cas d'utilisation de la fonction de sélection de l'heure de début, il est pos-
sible que les températures dans la chambre de cuisson favorisent la crois-
sance de germes nocifs sur l'aliment. Respectez la législation alimentaire.
La sélection de l'heure de début permet de définir un délai d'attente
avant le démarrage du programme.
Cette méthode vous évite les difficultés de timing lors de la production
et de la préparation.
Charger l'appareil avec l'aliment préparé puis sélectionner le
programme de cuisson souhaité.
Steam Exhaust System (SES)
Pour tous les programmes de cuisson présentant un temps de
cuisson supérieur à 6 minutes, la fonction est activée par défaut.
Steam Exhaust System (SES) est activé automatiquement un peu
avant la fin la cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, Steam Exhaust System (SES)
aspire automatiquement la vapeur de la chambre de cuisson.
Ensuite, il est possible d'ouvrir la porte de la chambre de cuisson
sans danger.
RackControl2
RackControl est idéal pour la cuisson d'aliments à la file.
La fonction de cuisson avancée RackControl2 permet de cuire
simultanément différents aliments tels que pommes de terre, choux-
fleurs, petit pois, carottes et viande suivant des temps différents.
Notice d'utilisation
Description de l'appareil
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