Manutenzione E Pulizia - Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Guide Rapide

TIPO DI ALIMENTO STRUMENTO RACCOMANDATO
Formaggio Disco trituratore
Cioccolato Lama Quad
Disco trituratore
Panna Frusta
Impastatrice Lama impastatrice
Erbe aromatiche Lama Quad o mini
Porri Lama Quad o mini
Disco per affettare 2-5 mm
Carne (cruda) Lama Quad (utilizzare la funzione
PULSE)
Carne (cotta) Lama Quad (utilizzare la funzione
PULSE)
Salumi Disco per affettare 1-6 mm
Cipolla Kit tagliacubetti
Lama Quad o mini
Disco per affettare 0-5 mm
Disco trituratore
Impasto per dolci Lama Quad
Patate Kit tagliacubetti
Pelapatate
Disco trituratore
Taglierina per patatine fritte
Disco per affettare
Patate (cotte) Lama Quad o mini
Patate dolci Disco per affettare
Disco trituratore
Pelapatate
Pomodori Kit tagliacubetti
Lama Quad o mini
Disco per affettare 2-5 mm
Zucchine Disco tagliacubetti
Taglierina julienne
Disco per affettare
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SUGGERIMENTI PER
LA PREPARAZIONE
Guarnizione, farcitura di sandwich
Formaggio grattugiato per pizza
Ganache di cioccolato
decorazione di dolci
Spuma di uova intere
Pane, pizza
Pesto di condimento
Zuppa
Zuppa
Polpettone, hamburger, polpette
di carne
Farcitura di sandwich, paté, pappe
per bambini
Panini, antipasti, condimenti per pizza
Salsa di pomodoro, zuppe
Zuppe, salse
Insalata
Torte
Insalata di patate
Purè di patate, insalata di patate,
patate fritte
Frittelle di patate
Patatine fritte
Purè di patate
Patate dolci fritte
Chunky salsa
Salsa di pomodoro
Insalata caprese, farcitura di sandwich
Minestrone, quesadillas
Zucchine fritte
Zucchine alla griglia
Manutenzione
e pulizia
Rimuovere il cavo di alimentazione dalla presa
di corrente dopo l'uso per motivi di sicurezza.
Ciotola di lavorazione e coperchio
A causa dei componenti a incastro, non
è consigliabile immergere la ciotola in acqua
per lunghi periodi.
Per mantenere puliti la ciotola e il coperchio
ed evitare che gli alimenti si incrostino, seguire
questi passaggi il prima possibile dopo l'uso:
• Sciacquare e rimuovere la massima quantità
possibile di alimenti dalla ciotola e dal coperchio.
• Lavare a mano in acqua calda saponata usando
un detergente liquido neutro e una spugna non
abrasiva.
• Di tanto in tanto è possibile lavare la ciotola
di lavorazione e il coperchio in lavastoviglie
(solo ripiano superiore), operazione che però non
va eseguita regolarmente perché l'esposizione
prolungata a detergenti aggressivi, acqua calda
e pressione danneggerebbe e ridurrebbe la
durata della plastica e dei componenti a incastro.
Albero motore e spingitori per alimenti
• Lo spintore grande e l'albero motore devono
essere lavati a mano. Non vanno messi
in lavastoviglie, poiché questo tipo di lavaggio
può danneggiare l'albero motore.
ATTENZIONE
Non toccare
le lame della griglia
tagliacubetti, poiché
sono estremamente
affilate.
Lame e dischi
• Lame e dischi sono affilati come rasoi: non
toccarli. Utilizzare sempre una spatola o uno
spazzolino per rimuovere i residui di alimenti
o per pulire le lame.
• Alberino dei dischi, lame e dischi possono
essere lavati in lavastoviglie.
Accessori tagliacubetti
Utilizzare l'accessorio per la pulizia degli
accessori taglia cubetti per eliminare i residui
accumulati nella griglia taglia cubetti dopo OGNI
UTILIZZO o ogni 10 tazze.
• Subito dopo il taglio a cubetti, rimuovere il disco
tagliacubetti dalla ciotola lasciando la griglia
tagliacubetti all'interno della ciotola.
• Attaccare l'accessorio di pulizia alla parte
inferiore dello spingitore grande.
• Allineare i segni sull'accessorio di pulizia con
i segni sulla griglia tagliacubetti, quindi premere
verso il basso per eliminare gli alimenti residui
nella griglia.
• Ripetere quattro volte girando la griglia fino
a quando non è pulita.
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