Nettoyage Et Maintenance; Consignes De Sécurité; Nettoyage - Bartscher 305.050 Mode D'emploi

Si la température interne de la vitrine baisse, le témoin vert se rallume et l'appareil
chauffe jusqu'à atteindre de nouveau la température réglée.
AVERTISSEMENT! Risques de brûlures!
Lors du fonctionnement de l'appareil, certains de ses éléments se réchauffent
beaucoup. Afin d'éviter les brûlures, lors du remplissage de la vitrine ou retirage des
aliments chauds il faut utiliser des gants de protection ou des torchons spéciaux.
•
Les aliments sont gardés au chaud selon la température est réglée.
•
Si nécessaire allumer l'éclairage à l'intérieur de la vitrine, à l'aide de l'interrupteur se
trouvant sur le châssis de la vitrine.
•
L'appareil est équipé d'une prise électrique pour brancher d'autres appareils
électriques (par exemple un couteau ou une lampe). Elle se trouve à côté du câble
de raccordement, du côté du personnel utilisant de l'appareil. Veiller lors du
branchement d'appareils supplémentaires de ne pas dépasser la puissance
totale de 3500 Watts (y compris l'appareil en service déjà branché).
•
Si l'appareil ne doit plus être utilisé, le débrancher (retirer la prise !).

6. Nettoyage et maintenance

6.1 Consignes de sécurité
Avant de nettoyer et de réparer de l'appareil, débrancher celui-ci en retirant la fiche
o
de la prise de courant et laisser refroidir l´appareil.
Ne pas utiliser de détergents caustiques et veiller à ce que l'eau ne pénètre pas à
o
l'intérieur de l'appareil.
Ne JAMAIS plonger l´appareil, le cordon et la ficher dans l´eau ou autres liquides.
o
ATTENTION !
L'appareil n'est pas conçu pour le nettoyage par jet d'eau direct. Par conséquent,
vous ne devez jamais le laver avec un jet d'eau sous pression !

6.2 Nettoyage

L'appareil doit être nettoyé régulièrement.
o
La vitrine doit être nettoyée à l'intérieur et à l'extérieur avec un torchon doux et
o
humide et un produit de nettoyage doux. Laisser bien sécher l'ensemble.
Nettoyer les récipients GN, l'étagère intermédiaire avec de l'eau chaude et un produit
o
de nettoyage doux. Rincer avec de l'eau propre et sécher soigneusement.
Nettoyer régulièrement le récipient pour l'eau. S'il s'entartre, le détartrer
o
régulièrement, en utilisant les produits destinés à cet effet disponibles dans le
commerce.
- 37 -