Microforge - Work Sharp E5 Mode D'emploi

MICROFORGE

Unsere exklusive MicroForge-Funktion bildet Mikro-Wellenschliff an der Messerschneide.
Dadurch bleibt die Klinge länger scharf, bietet bessere Kontrolle beim Schneiden und ist länger
haltbar.
MicroForge eignet sich besonders gut zum Schneiden von Gemüse, Obst, gegartem Fleisch
und Brot.
Sie brauchen die MicroForge-Schneide nur ein- bis zweimal im Jahr nachzuschärfen. Die
MicroForge-Schneide lässt sich mit dem Standard-Abzugprozess mit dem CERAMIC-
SCHLEIFSTAB oder der Stufe ABZIEHEN des E5 instand halten.
Schärfen Sie das Messer zunächst mit dem
1 .
Schärfgerät E5.
Entfernen Sie den Ceramic-Stab aus dem Griff.
2.
Halten Sie den Griff senkrecht und lassen Sie das
3 .
Ende auf einem Schneidbrett ruhen.
Legen Sie die Messerspitze in den MicroForge-
4 .
Schlitz und halten Sie das Messer parallel zum
Schneidbrett.
SCHIEBEN Sie die Klinge auf ganzer Länge
5 .
EINMAL durch den Schlitz. Halten Sie die
Klinge am Griff des Schleifstabs, während Sie das
Messer durch den Schlitz schieben.
Arbeiten Sie mit mittlerem Krafteinsatz
T I P P :
(ca. 2 Kilogramm Druck, vergleichbar mit dem
Schneiden einer Karotte oder Kartoffel).
Zum Abziehen der Klinge setzen Sie danach den
6 .
Ceramic-Stab in den Griff ein.
Sie können auch die Stufe ABZIEHEN
T I P P :
verwenden.
Informationen zum Entfernen der
MicroForge-Schneide finden Sie in den
HÄUFIG GESTELLTEN FRAGEN
auf WorkSharpCulinary.com.
Abziehen der MicroForge-Schneide
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