Table des Matières
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Fonctions et caractéristiques
des plaques de cuisson
36"W. Toutes les plaques de cuisson à induction
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HOT
REAR
FRONT
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1.
Inducteur 1 400 W 15,2 cm
2.
Inducteur 1 850 W 17,7 cm
3.
Inducteur 3 300 W (avec appoint)/2 300 W 20,3 cm
4.
Inducteur 3 700 W (avec appoint)/2 300 W 20,3 cm
5.
Inducteur 1 850 cm W 17,7 cm
6.
Inducteur 1 400 W 15,2 cm
7.
Bouton de commande de l'inducteur arrière droit
8.
Bouton de commande de l'inducteur avant droit
9.
Bouton de commande de l'inducteur arrière central
10. Bouton de commande de l'inducteur avant central
11. Bouton de commande de l'inducteur arrière gauche
12. Bouton de commande de l'inducteur avant gauche
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HOT
HOT
REAR
REAR
FRONT
FRONT
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Fonctionnement
des plaques de cuisson
Inducteurs avant et arrière
Poussez puis tournez le bouton de commande
dans le sens anti-horaire jusqu'au réglage
souhaité. L'inducteur ajuste sa puissance pour
maintenir le réglage de température souhaité.
Certains inducteurs ont une fonction « Boost »
(ou appoint). Une puissance d'appoint est
fournie pendant 10 minutes et permet de faire
bouillir rapidement de l'eau quand l'inducteur est mis sur HI. Une fois
l'ébullition atteinte, tournez le bouton de commande sur MED HI pour
maintenir l'ébullition ou baisser plus pour cuire à la vapeur, réchauffer ou
faire mijoter des sauces.
Remarque : La cuisson par induction Viking utilise des inducteurs à
haute puissance pour une cuisson plus rapide. Les inducteurs peuvent
générer un certain niveau de bruit; cela est normal.
ATTENTION
Ne pas faire chauffer les articles de cuisson jusqu'à ce qu'il ne reste
plus de liquide dedans. Les articles de cuisson peuvent absorber très
rapidement une quantité excessive de chaleur, ce qui risque
d'endommager la vitrocéramique et l'article de cuisson lui-même.
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