Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻻﺳﺗﺧدام
. ﺳوف ﺗﺳﻣﻊ ﺿوﺿﺎء ﻋﻧد ﺑدء ﻋﻣل ﺟﮭﺎز ﺿﻐط اﻟﮭواء. ﻗد
) ﺔ إﻟﻰ إﺣداث
ﺗؤدي اﻟﺳواﺋل واﻟﻐﺎزات اﻟﻣﺗﺳرﺑﺔ ﻣن ﺟﮭﺎز اﻟﺛﻼﺟ
ﺿوﺿﺎء( ، ﺳواء أﻛﺎن اﻟﺿﺎﻏط ﯾﻌﻣل أو ﻻ ﯾﻌﻣل. ھذا ﺷﻲء
. ﻣن اﻟطﺑﯾﻌﻲ وﺟود ﺗﻣوج طﻔﯾف ﻓﻲ أﻋﻠﻰ اﻟﺗﺟوﯾف وھو ﯾرﺟﻊ
. ﯾوﺻﻰ ﺑوﺿﻊ ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻓﻲ اﻟﻣﻧﺗﺻف وﻣراﻗﺑﺔ
ﯾﺣﺗﻔظ ﺑدرﺟﺔ اﻟﺣرارة
درﺟﺔ اﻟﺣرارة ﻟﻠﺗﺄﻛد ﻣن أن اﻟﺟﮭﺎز ﻻ ﯾزال
اﻟﻣرﻏوﺑﺔ ﻟﻠﺗﺧزﯾن )اﻧظر ﻗﺳم اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة
. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺣﻣﯾل اﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ اﻟﺣﺎل ﺑﻣﺟرد ﺗﺷﻐﯾﻠﮫ. اﻧﺗظر ﺣﺗﻰ
ﯾﺻل اﻟﺟﮭﺎز ﻟدرﺟﺔ ﺣرارة اﻟﺗﺧزﯾن اﻟﺻﺣﯾﺣﺔ. ﯾوﺻﻰ ﺑﻔﺣص
درﺟﺔ اﻟﺣرارة ﺑواﺳطﺔ ﺗرﻣوﻣﺗر ﻣﺿﺑوط أو دﻗﯾﻖ )اﻧظر؛ اﻟﺗﺣﻛم
ﯾﺗﻧﺎﺳب اﻟﻔرﯾزر ﻣﻊ اﻟﺗﺧزﯾن طوﯾل اﻟﻣدى ﻟﻸطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺧزﻧﺔ
ﺑﻐرض اﻟﺗﺟﺎرة ﻛﻣﺎ ﯾﻣﻛن اﺳﺗﺧداﻣﮫ ﻓﻲ ﺗﺟﻣﯾد وﺗﺧزﯾن اﻷطﻌﻣﺔ
إذا ﺣدث ﺗﻌطل ﻟﻠطﺎﻗﺔ ﻻ ﺗﻘم ﺑﻔﺗﺢ اﻟﺑﺎب. ﻟن ﺗﺗﺄﺛر اﻷﻏذﯾﺔ اﻟﻣﺟﻣدة
ﺳﺗﻣر اﻟﺗﻌطل ﻷﻛﺛر
. أﻣﺎ إذا ا
ﻣن ذﻟك، ﻓﯾﺟب ﻓﺣص اﻷطﻌﻣﺔ وأﻛﻠﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺣﺎل أو طﮭﯾﮭﺎ وإﻋﺎدة
.ﯾرﺟﻰ إﺗﺑﺎع اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻵﺗﯾﺔ ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أﻓﺿل اﻟﻧﺗﺎﺋﺞ
ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺟﻣﯾد ﻛﻣﯾﺔ ﻛﺑﯾرة ﻣرة واﺣدة ﻓﻲ ﻧﻔس اﻟوﻗت. ﯾﺗم اﻻﺣﺗﻔﺎظ
ﺗﺟﻣﯾده ﺑطرﯾﻘﺔ ﺻﺣﯾﺣﺔ ﺑﺎﻟﻛﺎﻣل
.ﻻ ﺗﺗﺟﺎوز ﺳﻌﺔ اﻟﺗﺟﻣﯾد اﻟﺧﺎﺻﺔ ﺑﺟﮭﺎزك ﻓﻲ اﻟﯾوم
ﯾﺗﺳﺑب وﺿﻊ اﻟطﻌﺎم داﻓﺊ ﻓﻲ ﺗﺟوﯾف اﻟﻔرﯾزر إﻟﻰ ﻋﻣل اﻟﺛﻼﺟﺔ
ﺑﺎﺳﺗﻣرار ﺣﺗﻰ ﯾﺗم ﺗﺟﻣﯾد اﻟطﻌﺎم وﺟﻌﻠﮫ ﺻﻠﺑ ﺎ ً . ﯾﻣﻛن أن ﯾؤدي ذﻟك
طﺎزج، ﻗم ﺑﺿﺑط ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻓﻲ
وﺿﻊ ﻣﺗوﺳط. ﯾﻣﻛن ﺗﺟﻣﯾد اﻟﻛﻣﯾﺎت اﻟﺻﻐﯾرة ﻣن اﻟطﻌﺎم ﺣﺗﻰ
رطل( ﺑدون اﻟﺣﺎﺟﺔ ﻟﺿﺑط ﻣﻘﺑض
ﺗوخ اﻟﺣذر ﺟﯾد ا ً ﻟﻌدم ﺧﻠط اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺟﻣدة ﻓﻌﻠﯾ ﺎ ً ﺑﺎﻷطﻌﻣﺔ
.ﻣلء درج ﻣﻛﻌﺑﺎت اﻟﺛﻠﺞ ﺑﺎﻟﻣﺎء وﺿﻌﮫ ﻓﻲ اﻟﻔرﯾزر
ﻗم ﺑﻔك اﻟﺻواﻧﻲ اﻟﻣﺗﺟﻣدة ﺑﺎﻻﺳﺗﻌﺎﻧﺔ ﺑﻣﻘﺑض اﻟﻣﻠﻌﻘﺔ أو أي أداة
ﻣﺷﺎﺑﮭﺔ، وﻻ ﺗﻘم ﻣطﻠ ﻘ ً ﺎ ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻷﻏراض ﻣﺳﺗدﻗﺔ اﻟرأس ﻣﺛل
:وﻻﺣظ أن
.طﺑﯾﻌﻲ ﺗﻣﺎ ﻣ ً ﺎ
. ً إﻟﻰ ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟﺗﺻﻧﯾﻊ، وھو ﻟﯾس ﻋﯾﺑ ﺎ
.(واﻟﺿﺑط
.(ة واﻟﺿﺑط
ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرار
ﺗﺧزﯾن اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﺟﻣدة
.اﻟطﺎزﺟﺔ
ﺳﺎﻋﺔ
إذا اﺳﺗﻣر اﻟﻌطل أﻗل ﻣن
16
.ﺗﺟﻣﯾدھﺎ ﺑﻌد ذﻟك
ﺗﺟﻣﯾد اﻷطﻌﻣﺔ اﻟطﺎزﺟﺔ
ﺑﺟودة اﻟطﻌﺎم ﺑﺷﻛل أﻓﺿل ﻋﻧد
.ﻓﻲ أﺳرع وﻗت ﻣﻣﻛن
.ﻟﺗﺑرﯾد زاﺋد ﻟﺻﻧدوق اﻟﺛﻼﺟﺔ
ﻋﻧد ﺗﺟﻣﯾد اﻟطﻌﺎم اﻟ
) .وزن ﻧﺻف ﻛﯾﻠوﺟرام
1
.اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة
.اﻟطﺎزﺟﺔ
إﻋداد ﻣﻛﻌﺑﺎت اﻟﺛﻠﺞ
ﻣن
3/4
.اﻟﺳﻛﺎﻛﯾن واﻟﺷوﻛﺎت
. ﯾﺟب ﺣﻔظ اﻟﻣﻧﺗﺞ اﻟطﺎزج اﻟﻣﻠﻔوف ﻋﻠﻰ اﻟرف. ﯾﺟب ﺗﻧظﯾف
.ات وﺗﺧزﯾﻧﮭﺎ ﻓﻲ ﺣﺎﻓظ اﻷطﻌﻣﺔ
5
. ﻟﺗﺧزﯾن اﻟﻠﺣم اﻟﻧﯾﺊ، ﯾﻠف ﻓﻲ أﻛﯾﺎس ﻣن اﻟﺑوﻟﯾﺛﯾﻠﯾن وﯾوﺿﻊ
ﻋﻠﻰ اﻟرف اﻟﺳﻔﻠﻲ. ﻻ ﺗﺳﻣﺢ ﻟﮭذه اﻷطﻌﻣﺔ ﺑﻣﻼﻣﺳﺔ اﻷطﻌﻣﺔ
اﻟﻣطﮭﯾﺔ ﻟﺗﺟﻧب اﻟﺗﻠوث اﻟﺑﻛﺗﯾري. ﻟﺳﻼﻣﺗك، ﺗﺣﻔظ اﻟﻠﺣوم اﻟﻧﯾﺋﺔ
6
. ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أﻗﺻﻰ درﺟﺔ ﻣن اﻟﻛﻔﺎءة، ﻻ ﯾﺟب ﺗﻐطﯾﺔ
7
رﻓف اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺗﺣرك ﺑﺎﻟورق أو أي ﻣواد أﺧرى ﻟﻠﺳﻣﺎح ﺑﺣرﯾﺔ
. ﻻ ﺗﺣﻔظ زﯾوت اﻟﺧﺿروات ﻓﻲ أرﻓف اﻟﺑﺎب. ﺗﺣﻔظ اﻷطﻌﻣﺔ
ﻣﻌﺑﺋﺔ وﻣﻠﻔوﻓﺔ أو ﻣﻐطﺎة. ﯾراﻋﻰ ﺗﺑرﯾد اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﺳﺎﺧﻧﺔ
8
واﻟﻣﺷروﺑﺎت ﻗﺑل ﺗﺛﻠﯾﺟﮭﺎ. ﻻ ﯾﺟب ﺣﻔظ ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﻣﻌﺑﺋﺔ ﻓﻲ
ﯾﺟب ﺗﺟﻣﯾد اﻟﻣﺷروﺑﺎت اﻟﻐﺎزﯾﺔ وﻣﻧﺗﺟﺎت ﻣﺛل ﻣﻛﻌﺑﺎت
. ً اﻟﺛﻠﺞ ذات اﻟﻧﻛﮭﺔ اﻟﺗﻲ ﯾﺟب أﻻ ﺗﺳﺗﮭﻠك وھﻲ ﺑﺎردة ﺟد ا
. ﻗد ﺗﺗﻠف ﺑﻌض اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ واﻟﺧﺿروات إذا ﺗم ﺣﻔظﮭﺎ ﻓﻲ درﺟﺔ
ﺣرارة ﻗرﯾﺑﺔ ﻣن اﻟﺻﻔر درﺟﺔ ﻣﺋوﯾﺔ. ﻟذﻟك ﯾﻠف اﻷﻧﺎﻧﺎس واﻟﺑطﯾﺦ
.ﯾﺎس اﻟﺑوﻟﯾﺛﯾﻠﯾن
. ﯾﺟب ﺗﺧزﯾن اﻟﻣﺷروﺑﺎت اﻟﻔوارة ﻣﻧﺗﺻﺑﺔ ﻓﻲ أوﻋﯾﺔ ﻣﺣﻛﻣﺔ
اﻟﻐﻠﻖ. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺧزﯾن ﻣﻧﺗﺟﺎت ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻏﺎزات ﻣﺿﻐوطﺔ ﻗﺎﺑﻠﺔ
ﻟﻼﻟﺗﮭﺎب )ﻣﺛل.أوﻋﯾﺔ اﻟﻛرﯾم وﻋﺑوات اﻻﺳﺑراى إﻟﺦ( أو ﻣواد ﻗﺎﺑﻠﺔ
ﯾﺗم اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﺗﺷﻐﯾل ﻣن ﺧﻼل ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت
.()أﻋﻠﻰ وﺿﻊ ﻟﻠﺗﺑرﯾد
" ﻓﺎﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ وﺿﻊ ﻣﺗوﻗف. ﻓﻲ
درﺟﺔ
+ ﺧل اﻟﺛﻼﺟﺔ
5
.ﻟذﻟك ﺗﺿﺑط اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺣرارة اﻟﻣرﻏوﺑﺔ
ﻣن اﻟطﺑﯾﻌﻲ أن ﺗﻛون ﺑﻌض أﺟزاء اﻟﺛﻼﺟﺔ أﻛﺛر ﺑرودة أو أﻛﺛر
دﻓﺋ ﺎ ً )ﻣﺛل درج اﻟﺳﻠطﺔ واﻟﺟزء اﻟﻌﻠوي ﻣن اﻟﺗﺟوﯾف(. ﯾوﺻﻰ
ﺑﻘﯾﺎس درﺟﺔ اﻟﺣرارة دورﯾ ﺎ ً ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﺗرﻣوﻣﺗر ﻟﻠﺗﺄﻛ
د ﻣن ﺛﺑﺎت
اﻟﺗﺟوﯾف ﻋﻠﻰ درﺟﺔ اﻟﺣرارة. ﯾﺗﺳﺑب اﻟﻔﺗﺢ اﻟﻣﺳﺗﻣر ﻟﻠﺑﺎب ﻓﻲ رﻓﻊ
درﺟﺔ اﻟﺣرارة اﻟداﺧﻠﯾﺔ، ﻟذﻟك ﯾﻧﺻﺢ ﺑﺳرﻋﺔ ﻏﻠﻖ اﻟﺑﺎب ﻗدر
أﻣﻸ
داﺧﻠﻲ ﻟﻠﺟﮭﺎز وأن اﻟﮭواء ﯾدور ﺑﺣرﯾﺔ ﻓﻲ
. ﻧظﺎﻓﺔ اﻟﺟﮭﺎز ﻣن اﻟداﺧل ﻛﻣﺎ ھو ﻣوﺻﻰ ﺑﮫ ﺗﺣت ﻋﻧوان
. اﻟﺗﺄﻛد ﻣن ﺗوﺻﯾل اﻟﻘﺎﺑس ﻓﻲ ﻣﻘﺑس اﻟﺣﺎﺋط واﻟﺗﺄﻛد ﻣن ﻋﻣل
.اﻟﻛﮭرﺑﺎء. ﻋﻧد ﻓﺗﺢ اﻟﺑﺎب ﺳﯾﺿﻲء اﻟﻣﺻﺑﺎح اﻟداﺧﻠﻲ
14
.. ﯾﻣﻛن ﺣﻔظ اﻟزﺟﺎج ﻓﻲ اﻟﻘﺳم اﻟﺧﺎص ﺑﺎﻟﺑﺎب
.ﻟﻣدة ﯾوﻣﯾن أو ﺛﻼﺛﺔ أﯾﺎم ﻓﻘط
واﻟﺧﯾﺎر واﻟطﻣﺎطم واﻟﻣﻧﺗﺟﺎت اﻟﻣﺷﺎﺑﮭﺔ ﻓﻲ أﻛ
.ﻟﻼﻧﻔﺟﺎر. ﻗد ﯾؤدي ذﻟك ﻟﺧطر اﻻﻧﻔﺟﺎر
ط
اﻟﺗﺣﻛم ﻓﻲ درﺟﺔ اﻟﺣرارة واﻟﺿﺑ
5 و
ﻛﻣﺎ ﯾﻣﻛن ﺿﺑطﮫ ﻋﻠﻰ أي وﺿﻊ ﺑﯾن
1
" إذا ﻛﺎن ﻣﻘﺑض اﻟﺛرﻣوﺳﺗﺎت ﻋﻠﻰ اﻟوﺿﻊ
0
.ھذه اﻟﺣﺎﻟﺔ ﻟن ﯾﺿﺊ اﻟﻣﺻﺑﺎح ﻟﻺﺿﺎءة اﻟداﺧﻠﯾﺔ
ﯾﻧﺑﻐﻲ أن ﯾﻛون ﻣﺗوﺳط درﺟﺔ اﻟﺣرارة دا
.(ﻓﮭرﻧﮭﺎﯾت
.اﻹﻣﻛﺎن ﺑﻌد اﻻﺳﺗﻌﻣﺎل
:ﻗﺑل ﺑدء اﺳﺗﺧدام اﻟﺟﮭﺎز ﻗم ﺑﻔﺣص أﻧﮫ
.. ﺗم ﺗﺛﺑﯾت اﻟﻘدم ﻋﻠﻰ ﺳطﺢ ﻣﺳﺗو
AR
5
اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ واﻟﺧﺿرو
6
7
8
اﻷ
.دوران اﻟﮭواء اﻟﺑﺎرد
9
.اﻟﻌﻠب
. ﻻ
10
11
12
+) ﻣﺋوﯾﺔ
41
ﻗﺑل اﻟﺗﺷﻐﯾل
اﻟﻔﺣص اﻟﻧﮭﺎﺋﻲ
1
. ﺟﻔﺎف اﻟﺟزء اﻟ
2
.اﻟﺟزء اﻟﺧﻠﻔﻲ
3
"."اﻟﺗﻧظﯾف واﻟﻌﻧﺎﯾﺔ
4
Publicité
Table des Matières
