Table des Matières
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Introduction à la cuisson sous pression
3. Dépressurisation
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, suivre les directives de la recette
pour dépressuriser l'autocuiseur.
Si la fonction automatique de réchaud est activée après la cuisson, le minuteur
compte à partir de 00:00 pour indiquer le temps écoulé, et ce, jusqu'à un
maximum de 10 heures. Autrement, l'autocuiseur se remet en mode veille et
affiche End (Fin).
Remarque : L'autocuiseur refroidit et se dépressurise plus rapidement si la fonction
automatique de réchaud est désactivée.
Consulter la rubrique
pour plus d'information concernant l'évacuation de la vapeur.
Lorsque la soupape à flotteur est sortie, le contenu de l'autocuiseur est soumis à une
DANGER
pression extrême. Ne pas essayer de retirer le couvercle lorsque la soupape à
flotteur est sortie. Toute pression doit être évacuée et la soupape à flotteur doit être
rentrée avant toute tentative de retrait du couvercle. Ne jamais tenter de forcer
l'ouverture du couvercle. Le non-respect des consignes peut entraîner des
dommages matériels et/ou des blessures.
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Dépressurisation de l'autocuiseur (méthodes d'évacuation)
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