Avec Du Café Moulu; Formation Du Barista; La Dose D'expresso - Dualit Xpress 3in1 Mode D'emploi

AVEC DU CAFÉ MOULU
Sélectionnez le porte-filtre à café (noir). Ne touchez pas à la dosette juste après l'avoir
utilisée, car elle sera bRÛLANtE. Laissez-la refroidir avant d'y toucher.
LE CAFÉ LE FILTRE
4.A 4.B
Moulez votre café en grains sur Sélectionnez le filtre marqué
le réglage 3 à 5 du moulin à café "café moulu" sur sa base.
Dualit, ou bien utilisez un café Introduisez le filtre dans le
moulu convenant aux machines porte-filtre à café. Remarque :
à expresso. Vous pouvez vous Pour tirer sur le filtre,
procurer du café moulu chez les introduisez les doigts dans les
marchands de café et dans les fentes.
grands magasins.
REMPLIR LE FILTRE FERMER LE CAPOT
4.D 4.E
Remplissez le filtre à ras bord Fermez le capot du porte-filtre
à l'aide d'une cuillère. Essuyez à café.
le rebord du filtre pour éviter
que de l'eau ou du café ne
s'échappe de la tête.
LA DOSE D'EXPRESSO
INSTALLER LE PORTE- FERMER LE
5.A 5.B
FILTRE COUVERCLE
Installez le porte-filtre de votre Remarque : La fermeture du
choix à l'intérieur de la machine. couvercle se fait en 2 temps.
-Appuyez sur le couvercle pour
le fermer.
-Vérifiez que la poignée est bien
enclenchée.
ARRêTER VIDER LE PORTE-FILTRE
5.D 5.E
L'EXTRACTION
Pour vider le café du porte-filtre,
Appuyez à nouveau sur le laissez d'abord refroidir un peu ;
jetez ensuite le marc de café en
bouton d'extraction une fois
que la tasse contient la quantité cognant le porte-filtre contre la
poubelle, puis rincez ce dernier
souhaitée. Débranchez après
sous le robinet. Ne laissez pas
utilisation.
le porte-filtre plein de café
usagé dans la machine sans
le nettoyer.
FILTRE à PAPIER
4.C
N'oubliez pas d'utiliser les
papiers filtres. Ils contribuent
à empêcher que le filtre ne se
bouche.
COMMENCER
5.C
L'EXTRACTION
Appuyez sur le bouton
d'extraction pour lancer la
confection du café.
AttENtIoN !
5.F
débRANcHEz
L'AppAREIL EN cAS
d'INutILISAtIoN.
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FORMATION DU BARISTA

La machine à café Dualit Xpress 3in1 vous permet de confectionner chez vous un café
similaire à celui que vous dégusteriez au café. Commençons par une petite formation qui
va vous transformer d'un simple consommateur de café en un authentique barista...
LE CAFÉ PARFAIT
Vous cherchez à obtenir 2 à 3mm de crème à la surface de l'expresso, et une couleur
intense marron foncé en dessous (la couleur exacte dépend de la variété de café que
vous avez choisie; une mouture fine donne un café expresso qui sera plus foncé qu'une
mouture grossière).
• Nous vous conseillons d'utiliser le réglage 3 à 5 du moulin à café Dualit.
• Le café doit être aromatique (qu'il soit léger et parfumé, ou fort et corsé), sans aucune
trace d'amertume. Le café doit être chaud jusqu'au fond de la tasse.
• La machine à café Dualit Xpress 3in1 est conçue pour produire un volume optimum de
café, soit 35 ml.
• Si vous voulez plus de café dans la tasse, retirez le porte-filtre de la machine à café
Xpress, jetez le marc de café usagé et remplacez par du café frais, puis confectionnez un
double expresso dans la même tasse.
• Pour obtenir un café allongé (Americano), faites d'abord couler la quantité d'eau
bouillante voulue dans la tasse, puis confectionnez votre expresso de 35 ml par dessus.
Ceci permet de préserver la crème.
Pour pouvoir bénéficier d'une palette de cafés encore plus diversifiée, pensez à notre
machine à lait moussant Dualit. Vous pouvez vous la procurer directement en allant sur
www.dualit.com/products/new-milk-frother, ou en appelant le service vente Dualit au
01293 652 500
(Livraison uniquement au Royaume-uni).
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