Table des Matières
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Description de l'appareil
Cet appareil sert à la ventilation d'un plan de cuisson et est généralement
encastré dans une armoire suspendue. Le présent modèle peut être utilisé
en mode de recyclage.
2.1
Modèle à recyclage d'air
Les vapeurs venant du plan de cuisson sont aspirées par le ventilateur
intégré. L'air est nettoyé par le filtre métallique à graisse puis libéré de ses
odeurs par le filtre à charbon actif Longlife.
2.2
Equipement
• Tiroir coulissant
• 1 ventilateur d'extraction
• 2 filtres métalliques à graisse avec filtre à charbon actif Longlife intégré
• Eclairage du plan de cuisson
Le ventilateur d'extraction possède 3 niveaux de puissance:
I = débit faible, II = moyen, III = intensif
Les niveaux 1 et 2 conviennent pour un fonctionnement continu. Le niveau 3
(intensif) est destiné à l'évacuation intensive de courte durée de vapeurs,
p. ex. lors de la saisie d'aliments. Il convient ensuite de retourner au niveau
1 ou 2.
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