Table des Matières
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Description de l'appareil
L'appareil sert à la ventilation d'un plan de cuisson.
Le présent modèle peut être utilisé en mode à évacuation d'air comme en
mode à recyclage d'air.
Modèle à évacuation d'air
Les vapeurs venants du plan de cuisson sont aspirées par un ventilateur. L'air
est nettoyé à travers le filtre métallique à graisse et évacué vers l'extérieur par
une tubulure d'évacuation avec clapet de retenue intégré.
Pendant le fonctionnement, un apport d'air frais suffisant doit être as-
suré. Une évacuation d'air nécessite une amenée d'air.
Modèle à recyclage d'air
Une fois passées par le filtre métallique à graisse, les vapeurs venants du
plan de cuisson sont libérées pour une grande partie des odeurs dérangean-
tes via un filtre à charbon actif et expulsées dans la pièce via les fentes d'aé-
ration situées sur l'appareil.
Si l'appareil ne dispose pas de filtre à charbon actif, celui-ci doit être
commandé et mis en place avant la mise en service. L'affichage de
saturation du filtre à charbon actif doit également être activé.
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