Bestron APZ400 Mode D'emploi page 10

Használati útmutató
Feltét:
• 1 hagyma
• 1 kis pirospaprika
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 konzerv paradicsom (pizza paradicsom)
• 2 evőkanál paradicsompüré
50g 8-fűszerek keveréke (Mélyhűtött)
• 120g darált hús
• fokhagyma por, (ízfokozó nélküli)
• paprika
• kömény
• 1 uborka
• 250g joghurt, 1,5%
• 1 evőkanál friss citromlé
• ½ fej jégsaláta
• 4 kis paradicsom
• ½ fej káposzta
• 2 teáskanál olaj (bogáncs olaj)
• 100ml húsleves alaplé
• 3 evőkanál ecet (almaecet)
• só
• bors
A legjobb az, hogy a salátát készítjük elő elsőnek,és
áztatjuk egy darabig. Vágjuk a fehér káposztát kis
darabokra. Keverjük össze az olajat, az alma ecetet és a
100ml húsleves alaplét (forró vízzel, és 2-3
teáskanál vegeta). Adjuk hozzá a fehér káposzta darabokat,
és ízesítsük sóval, borssal. Keverjük össze a tésztát 220g liszt,
és egy csipet só. Csináljunk egy lyukat a liszt közepén egy kanállal.
A szétmorzsolt élesztőt keverjük össze egy kis
langyos vízzel. Hagyjuk ezt tésztát meleg helyen
kelni kb. 15 percig. Adjuk hozzá a maradék vizet, és
gyúrjuk addig, amíg egy rugalmas tésztát kapunk.
Tegye a tésztát egy zárt tálba, meleg helyre kelni további kb. 30 percre.
A tészta láthatóan megnagyobbodott.
A töltelékhez, hámozza meg és vágja fel a hagymát és nyomja össze a
fokhagymát. Mossuk meg a paprikákat és vágjuk félbe.
Távolítsuk el a csumáját és a magokat.
Vágjuk a paprikát apró kockákra. Keverjük össze a darált húst, a pizza
paradicsomot, a paradicsompürét, a hagymát, a fokhagymát, a pepperonit, a
8-fűszereket egy tálban. Majd osszuk el a tészta felén
és szórjuk meg egy kis liszttel (a maradék 10 g),
A tészta másik felét hajtsuk rá a töltelékre.
Felhívjuk figyelmét, hogy elfér a pizza kövön!
Használja az alumínium eszközt, hogy
a tésztát a pizza kőre helyezze. Süsse alsó- felső fűtéssel kb. 6 percig.
8