Samsung CE118PF Instructions Du Propriétaire Et Guide De Cuisson page 86

Frische Portions-
Leistung
Nahrungsmittel größe
Brathähnchen 1000-1100 g 300 W +
200 °C
BROT
Frische Brötchen 6 Stück 300 W +
(350 g) 180 °C
Knoblauchbrot 200 g 300 W +
(gekühlt, (1 Stk.) 200 °C
vorgebacken)
KUCHEN
Marmorkuchen 500 g Nur 180 °C 38 - 43
(Frischteig)
Small Cakes 12 x 28 g Nur 160 °C 28 - 33
(Kleine Kuchen,
Frischteig)
CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_DE.indd 42
1. Seite 2. Seite
- Dauer - Dauer Anleitung
(Min.) (Min.)
20-23 18 - 22 Mit Öl beträufeln und mit
Kräutern würzen. Das
Hähnchen zuerst mit der
Brustseite nach unten
und später dann mit der
Brustseite nach oben auf
den niedrigen Rost legen.
Nach dem Garvorgang 5
Minuten lang ruhen lassen.
6-8 - Die Brötchen kreisförmig auf
den niedrigen Rost legen.
Nach dem Garvorgang 2
bis 3 Minuten lang ruhen
lassen.
6-8 - Das gefrorene Baguette
auf Backpapier auf den
niedrigen Rost legen. Nach
der Zubereitung 2-3 Minuten
ruhen lassen.
- Den Frischteig in eine kleine
rechteckige schwarze
Metallbackform (Länge: 25
cm) geben. Den Kuchen auf
den niedrigen Rost stellen.
Nach dem Backen 5-10
Minuten lang ruhen lassen.
- Den Frischteig gleichmäßig
in Papierförmchen
geben und diese auf der
Backunterlage auf den
niedrigen Rost stellen.
Nach dem Backen 5
Minuten lang ruhen lassen.
Deutsch - 42
Frische Portions-
Leistung
Nahrungsmittel größe
Plätzchen 200-250 g Nur 200 °C
(Frischteig)
Tiefgefrorener 1000 g 300 W +
Kuchen 180 °C
KOCHTIPPS
BUTTER ZERLASSEN
50 g Butter in ein kleines tiefes Glasgefäß geben. Mit einem Kunststoffdeckel
abdecken. Die Butter 30 bis 40 Sekunden bei 900 W so lange erhitzen, bis sie
geschmolzen ist.
SCHOKOLADE ZERLASSEN
100 g Schokolade in ein kleines, tiefes Glasgefäß geben. Die Schokolade
3 bis 5 Minuten lang bei 450 W erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Während des
Schmelzens ein oder zwei Mal umrühren. Verwenden Sie zum Entnehmen der
Nahrungsmittel stets Ofenhandschuhe.
KRISTALLISIERTEN HONIG AUFLÖSEN
20 g kristallisierten Honig in ein kleines tiefes Glasgefäß geben.
Den Honig 20 bis 30 Sekunden bei 300 W lang erhitzen, bis er wieder flüssig ist.
GELATINE AUFLÖSEN
Trockene Gelatineblätter (10 g) 5 Minuten lang in kaltes Wasser legen.
Die ausgedrückte Gelatine in ein kleines ofenfestes Glasgefäß geben.
Bei 300 W 1 Minute lang erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren.
TORTEN-/ZUCKERGUSS ZUBEREITEN (FÜR KUCHEN UND TORTEN)
Die Fertigglasur (ca. 14 g) mit 40 g Zucker und 250 ml kaltem Wasser mischen.
Unabgedeckt in einer ofenfesten Glasschüssel bei 900 W erhitzen, bis der Guss klar
ist (ca. 3½ bis 4½ Minuten). Während des Erhitzens zwei Mal umrühren.
MARMELADE KOCHEN
600 g Obst (z. B. gemischte Beeren) in eine ausreichend große ofenfeste
Glasschüssel mit Deckel geben. 300 g Gelierzucker hinzugeben und gut umrühren.
1. Seite 2. Seite
- Dauer - Dauer Anleitung
(Min.) (Min.)
15-20 - Die gekühlten Croissants
auf Backpapier auf den
niedrigen Rost legen.
14-18 - Den tiefgefrorenen Kuchen
direkt auf den niedrigen
Rost legen. Nach dem
Auftauen und Aufwärmen
15 bis 20 Minuten lang
ruhen lassen.
2013-08-27 1:22:17