Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Abgedeckt bei der zum
Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten.
Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.
Zweimal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.
lebensmittel
Portionsgröße leistung
Spinat
150 g
Brokkoli
300 g
Erbsen
300 g
Grüne Bohnen
300 g
Mischgemüse
300 g
(Möhren/
Erbsen/Mais)
Mischgemüse
300 g
(chinesisch)
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Zeit
Ruhezeit
anleitung
(in min.)
(in min.)
600 W
5½-6½
2-3
15 ml
(1 EL) kaltes
Wasser
hinzugeben.
600 W
10-11
2-3
15 ml
(1 EL) kaltes
Wasser
hinzugeben.
600 W
8-9
2-3
15 ml
(1 EL) kaltes
Wasser
hinzugeben.
600 W
10-11
2-3
15 ml
(1 EL) kaltes
Wasser
hinzugeben.
600 W
9-10
2-3
15 ml
(1 EL) kaltes
Wasser
hinzugeben.
600 W
8½-9½
2-3
15 ml
(1 EL) kaltes
Wasser
hinzugeben.
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer Portionsgröße von 250 g
etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzugeben, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird
(siehe Tabelle). Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe
Tabelle) zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.
Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz,
Kräuter oder Butter hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.
Hinweis:
Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellengeräts (750 W)
gegart werden.
lebensmittel
Portionsgröße Zeit
Brokkoli
250 g
500 g
Rosenkohl
250 g
Möhren
250 g
Blumenkohl
250 g
500 g
Zucchini
250 g
Auberginen
250 g
Lauch
250 g
Pilze
125 g
250 g
Zwiebeln
250 g
Paprika
250 g
Deutsch - 17
Ruhezeit
anleitung
(in min.)
(in min.)
5-5½
3
Gleich große Röschen abschneiden.
8½-9
Mit den Stielen zur Mitte legen.
6½-7½
3
60-75 ml (4-5 EL) Wasser hinzugeben.
5-6
3
Die Möhren in gleich große Scheiben
schneiden.
5½-6
3
Gleich große Röschen abschneiden.
9½-10
Große Röschen halbieren.
Mit den Stielen zur Mitte legen.
4-4½
3
Die Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter
hinzugeben. Die Scheiben bissfest
kochen.
4½-5
3
Die Auberginen in dünne Scheiben
schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
beträufeln.
5-5½
3
Den Lauch in dicke Scheiben
schneiden.
1½-2
3
Die Pilze putzen. Große Pilze in
3½-4
Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem
Servieren abtropfen lassen.
5-6
3
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden
oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben.
4½-5
3
Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
1/17/2014 11:34:07 AM