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Bienvenue — Sécurité Nous vous félicitons pour l'achat d'une friteuse Valentine, un produit de haute qualité renommé dans le monde depuis plus de 70 ans. Ce produit vous offrira une haute performance pendant de nombreuses années en respectant quelques règles de base décrites dans ce manuel.
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à un mur afin de pas pénétrer dans la cuve prévenir tout risque de lors de l’utilisation. basculement. Les friteuses Valentine sont équipées d’une borne d’équipotentialité, située à l’arrière de l’appareil, à proximité des sorties de câbles. Ces bornes sont accessibles par le dessous de l’appareil, sans l’ouvrir.
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Comprendre les indicateurs de l’écran Symboles et voyants : affichage des fonctions actives, options sélectionnées, état de la température, durée des programmes, phases du cycle et alertes système. MELT- mode ECO - mode READY TO FRY HEATING UP ALARM- on / off TEMPERATURE - °C or °F PUMP - mode SETTINGS...
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Remplissage de la friteuse Respecter les limites MIN-MAX lors du remplissage de la cuve.
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Guide de démarrage rapide Allumer l’alimentation principale (derrière la porte). L’écran s’allume en mode CUSTOM. Lorsque le corps de chauffe est éteint, la température affichée correspond à la température effective de l’huile.
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Pour démarrer la chauffe de l’huile, appuyez sur le bouton rotatif (situé derrière la porte). · Une fois le chauffe activée, appuyez et maintenez le bouton rotatif pendant 3 secondes pour régler le temps et la température de cuisson. (Lorsque la fonction de chauffe “FRY”...
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Pour arrêter la cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton rotatif (situé derrière la porte). Programmes de cuisson (1 à 6) Sélectionnez le programme souhaité en appuyant sur 1 à 6. Les noms des programmes, le temps et la température de cuisson sont prédéfinis mais peuvent être ajustés dans les réglages.
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· Appuyez et maintenez le programme sélectionné pendant 2 secondes. 2 Sec · Ou appuyez une fois sur le bouton rotatif pour démarrer le cycle de cuisson.
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· Pour activer le système de levage, appuyez sur 1 (gauche) ou 6 (droite) sur l’écran tactile. · Une fois activé, le panier s’abaissera automatiquement lorsque la température de cuisson sera atteinte. · Pour abaisser les paniers avant que la température de cuisson ne soit atteinte, appuyez deux fois sur le bouton dans un délai de 5 secondes.
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Modes et réglages Appui long (2 secondes) pour revenir à l’écran d’acceuil. ECRAN D’ACCEIL PUMP Utilisez le bouton rotatif MELT pour naviguer entre les réglages et les modes. CLEAN · Lignes vertes 1 clic · Lignes rouges Appuyer 2 secondes LIFT DOWN PASSWORD SETTINGS...
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Coupure de sécurité PEC Les friteuses CORE SMART sont équipées d’un PEC de sécurité pour chaque cuve. En cas de surchauffe, il arrête le chauffage et affiche: Erorr Secu A. Si le PEC ne peut pas être réinitialisé, éteindre la machine, attendre que l’huile refroidisse, puis la rallumer.
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Vidange et filtration manuelles Avant d’effectuer la Filtrez l’huile lorsqu’elle procédure de nettoyage, est encore chaude, mais l’appareil doit impérativement laissez-la refroidir à 60 °C, ou être arrêté avec l’interrupteur attendez au moins 5 minutes principal sur OFF. afin d’éviter tout risque de brûlure.
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Nettoyage — Cuve et corps de chauffe Avant d’effectuer la procédure de nettoyage, l’appareil doit impérativement être arrêté avec l’interrupteur principal sur OFF. Les corps de chauffe Les corps de chauffe sont Les corps de chauffe sont sont abaissés, en position relevés à...
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Utilisation des paniers Ne pas taper le panier contre le bord latéral de la cuve pour égoutter! panier déformé n’est pas remplacé sous garantie Problèmes et dérangements PROBLÈMES CAUSE PROBABLE ACTION · ERROR SICO · Sicotronic empêche le · Vérifier câblage / module démarrage de la friteuse Sicotronic ou le désactiver ·...
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Déclaration de conformité Nous, fabricant: Valentine Fabrique SA Z.I. Moulin du Choc E CH - 1122 Romanel-sur-Morges Tél.: +41 21 637 37 40 Mail: info@valentine.ch Internet: www.valentine.ch déclarons que ces produits sont conformes aux directives et normes suivantes: Directive Basse Tension:...