Lotus PCC-94ETT Instructions Pour L'installation Et L'emploi
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Instructions Pour l'installation et l'emploi
PLANS DE CUISSON
ÉLECTRIQUES POUR USAGE
PROFESSIONNEL
PCC-94ETT PCC-98ETT
Modèle LIBR.ISTR.S90D PCC-ETT
Référence 5630608A0
Révision 1
Date d'édition 15/11/2024
Langue Français
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Traduction des instructions originales
Manuels Connexes pour Lotus PCC-94ETT
Sommaire des Matières pour Lotus PCC-94ETT
- Page 1 Instructions Pour l’installation et l’emploi PLANS DE CUISSON ÉLECTRIQUES POUR USAGE PROFESSIONNEL PCC-94ETT PCC-98ETT Modèle LIBR.ISTR.S90D PCC-ETT Référence 5630608A0 Révision 1 Date d'édition 15/11/2024 Langue Français LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277...
- Page 2 Sommaire Sommaire PRÉAMBULE..........................Plan d'installation......................... Exemple de montage pour equipements..................INFORMATIONS GÉNÉRALES....................Déclaration de conformité ......................Information aux utilisateurs, directive RAEE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques..........................Tableau des données techniques ....................INSTALLATION........................... Contrôles à effectuer à la livraison....................Déballage .............................
- Page 3 PRÉAMBULE 1 PRÉAMBULE Plan d'installation FIG. 1 PCC-94ETT PCC-98ETT A Plaque des caractéristiques B Branchement électrique D Branchement économies d'énergie Traduction des instructions originales...
- Page 4 PRÉAMBULE FIG. A SCHÉMA DE CÂBLAGE PCC-94ETT PCC-98ETT 400V~3N 50/60 Hz Traduction des instructions originales...
- Page 5 Connexion de l'optimiseur Carte de contrôle numérique Carte relais numérique Relais Voyant de présence de chaleur résiduelle Résistance PCC MODÈLES FIG.A PCC-94ETT PCC-98ETT A + A FIG. B Résistances chauffantes pour appareils vitrocéramique Traduction des instructions originales...
- Page 6 PRÉAMBULE Exemple de montage pour equipements Traduction des instructions originales...
- Page 7 INFORMATIONS GÉNÉRALES 2 INFORMATIONS GÉNÉRALES Déclaration de conformité Le fabricant déclare que les appareils sont conformes aux prescriptions du Règlement GAR 2016/426 pour ce qui concerne la partie gaz et aux directives 2014/30/EU,2014/35/EU pour ce qui concerne la partie électrique. L'installation devra être effectuée conformément aux normes en vigueur, surtout en ce qui concerne l'aération des locaux et le système d'évacuation des gaz d'échappement.
- Page 8 Tableau des données techniques PCC S90ETT CORDON ABSORPTION PUISSANCE MODÈLE DIMENSIONS ALIMENTATION D'ALIMENTATION MAXIMALE (A) MAXIMALE (kW) au silicone PCC-94ETT 40x90x90h 400V~3N 50/60 Hz 14,87 4 x 1,5 mm² PCC-98ETT 80x90x90h 400V~3N 50/60 Hz 29,57 13,6 5 x 4 mm²...
- Page 9 INFORMATIONS GÉNÉRALES ASSEMBLAGE DU CONCEPTEUR/CONTRÔLE ÉLECTRIQUE DE TRANSFORMATION PINCE A PIVOT (voir tableau des données techniques) · CONNEXION À L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE · LES RÉSISTANCES DE CONNEXION Traduction des instructions originales...
- Page 10 INFORMATIONS GÉNÉRALES Tableau des paramètres PCC-9..ETT Code Champ DESCRIPTION U.M. Résol. PARAMÈTRE d'identification Réglage Temp. MAX Température maximale 50 - 400 °C Régler la Température NTC pour le température démarrage Ventilateur(s) de 0-50 °C Ventilateur refroidissement Activation du départ du (des) ventilateur(s) de refroidissement du compartiment des instruments...
- Page 11 INFORMATIONS GÉNÉRALES Code Champ DESCRIPTION U.M. Résol. PARAMÈTRE d'identification Réglage Kp PID Constante PID proportionnelle 0-20 Ki PID Constante PID intégrale 0-20 Kd PID Constante PID dérivée 0-40 Temps de recalcul des TR PID 0,5 - 60,0 sec.
- Page 12 INSTALLATION 3 INSTALLATION Contrôles à effectuer à la livraison Au moment de la livraison, il est important de vérifier : · Les conditions extérieures de l'emballage · L'état général de l'appareil · La conformité du modèle avec les données contenues sur la plaquette technique et dans le manuel d'instructions ·...
- Page 13 INSTALLATION Avertissement Les opérations d'installation, les éventuelles transformations pour les autres types de gaz et le démarrage ne doivent être effectués que par un personnel qualifié, selon les normes en vigueur. Les installations à gaz, les branchements électriques et les locaux des appareils installés doivent être conformes aux normes en vigueur dans le pays d'installation ;...
- Page 14 INSTALLATION Avertissement Le fabricant n'est pas responsable, et n'indemnisera pas au titre de la garantie, des dommages causés par des installations inadéquates qui ne sont pas conformes aux instructions. Attention! TOUTES LES PIÈCES QUI DONNENT ACCÈS À DES PIÈCES SOUS TENSION APRÈS DÉMONTAGE SONT MARQUÉES...
- Page 15 INSTRUCTIONS D'UTILISATION 4 INSTRUCTIONS D'UTILISATION Général Cet appareil devra être utilisé uniquement dans le but pour lequel il a été expressément conçu, à savoir pour cuire ou réchauffer des aliments. Tout autre emploi doit être considéré comme inapproprié.De plus, l'appareil est destiné...
- Page 16 INSTRUCTIONS D'UTILISATION https://www.lotuscookers.it/documenti_new/libretti/5630613A0FRNN.pdf Note · Il est conseillé d'utiliser des récipients à fond plat car ceux à fond concave ou bombé prolongent le temps de cuisson et font consommer plus d'énergie · Ne pas utiliser de casseroles ou de récipient avec fond en aluminium ou recouvert d'étain ·...
- Page 17 ENTRETIEN 5 ENTRETIEN Ordinaire Au fur et à mesure que l'appareil est utilisé, il est nécessaire de réaliser un entretien régulier pour un fonctionnement sécurisé. En ce sens, nous conseillons de stipuler un contrat d'assistance. Attention! L'entretien doit être réalisé uniquement par un personnel spécialisé qui opère en respectant les normes en vigueur et nos indications.
- Page 18 ENTRETIEN · RÉSISTANCE/PLAQUE : déposer le tableau de bord et débrancher la résistance/plaque. Dévisser les supports qui solidarisent la résistance/plaque au plan, après quoi, procéder à son remplacement. En cas de plans de cuisson électriques, la plaque est extraite par la partie supérieure du plan à la différence des plans vitrocéramique où...
- Page 19 NETTOYAGE 6 NETTOYAGE Nettoyage ordinaire Attention! L'utilisation de fluides inflammables est interdite durant les opérations de nettoyage des appareils Pour garantir l'hygiène et la conservation de l'appareil, effectuer régulièrement le nettoyage externe en veillant à ne pas endommager les câbles et les branchements électriques. Avant de commencer le nettoyage, mettre l'appareil hors tension.
- Page 20 NETTOYAGE d'un chiffon humide et éliminés encore chauds avec un racloir normal, évitant de détériorer la surface en verre. PLAQUE DE CUISSON SCHOTT CERAN® Il s'agit d'un produit original SCHOTT, le plus grand fabricant de vitrocéramique au monde, donc synonyme d'une qualité et d'une durée incomparable.
- Page 21 NETTOYAGE Un résultat brillant en trois simples opérations : Pour une propreté impeccable, éliminez d'abord les incrustations les plus tenaces et les restes d'aliment à l'aide d'une brosse de nettoyage ou d'une éponge spéciale pour plaques de cuisson en vitrocéramique ...
- Page 22 NETTOYAGE Comment préserver longtemps le bel éclat de la plaque de cuisson SCHOTT CERAN® · Les dimensions du récipient de cuisson doivent être appropriées à celles de la zone de cuisson · Utilisez des récipients de cuisson au fond lisse pour éviter d'endommager la surface ·...