Bartscher IMBISS I Mode D'emploi page 77

UWAGA!
Niebezpieczeństwo pożaru! Przy poziomie oleju poniżej oznakowania minimum
MIN istnieje podwyższone ryzyko zapalenia się oleju.
Niebezpieczeństwo poparzenia ! Przy poziomie oleju powyżej oznakowania maks.
MAX gorący olej może się wylewać.
OSTRZEŻENIE!
Do smażenia na głębokim tłuszczu należy stosować tylko tłuszcze płynne. Fryturę
w laskach (w blokach) należy najpierw rozpuścić!
UWAGA! Niebezpieczeństwo poparzenia !
Do smażenia nie wolno używać starego oleju, ponieważ taki olej na skutek niższej
temperatury zapłonu może się szybciej zapalić i łatwiej się pieni. Oprócz tego
wydziela się większy dym i zapach.
•
Regularnie wymieniać olej do smażenia. Stary olej, po jego schłodzeniu, ostrożnie
wylać do pojemnika zbiorczego i usunąć go zgodnie z przepisami o ochronie
środowiska. Celem wypuszczenia oleju z pojemnika należy podnieść rączkę zaworu
spustowego i przechylić ją do przodu.
•
Włożyć wtyczkę do gniazda zasilającego.
•
Włączyć urządzenie za pomocą włącznika/wyłącznika. Zapali się zielona lampka
kontrolna.
•
Regulator temperatury ustawić zgodnie z ruchem wskazówek zegara na odpowiednią
temperaturę (60° C - 190° C).
•
Podczas procesu podgrzewania, pali się pomarańczowa kontrolka grzania, która
gaśnie po osiągnięciu zadanej temperatury. Frytownica wyposażona jest w termostat
służący do regulacji temperatury. Gdy temperatura oleju w zbiorniku na olej spada,
urządzenie rozpoczyna podgrzewanie i pomarańczowa kontrolka grzania, zapala się
ponownie.
UWAGA! Niebezpieczeństwo oparzenia!
Podczas pracy frytki i olej w pojemniku na olej stają się bardzo gorące i powstaje
niebezpieczeństwo zapalenia się oleju.
Urządzenie nie powinno zbyt długo pracować!
Pokrętło regulatora temperatury ustawić w pozycji „0" i wyłączyć uządzenie z
prądu (wyjąć wtyczkę z gniazda!), jak tylko zakończy się proces frytowania i
urządzenie nie jest używane.
•
W celu osiągnięcia najlepszych wyników, należy poczekać aż do osiągnięcia
zadanej temperatury i dopiero wtedy włożyć do frytownicy produkty przeznaczone
do smażenia.
- 172 -