Bartscher IMBISS I Mode D'emploi page 62

•
De frituurmand is bestemd voor het frituren van kleine hoeveelheden van
voedingsmiddelen. Het is voorzien van een vaste handgreep en twee hakken.
•
Plaats de frituurmand langzaam in de olie. Na de afloop van het frituren voorzichtig
trek de mand omhoog, hang aan de rail van de bediningskast en wacht tot het
afdroogt.
WAARSCHUWING! Gevaar voor verwonding!
De friteuse nooit met het deksel erop laten werken! Het deksel wordt gebruikt
alleen als bescherming tegen stof en voor de gewenste temperatuur van de
etenswaren te behouden. Voordat het deksel wordt gelegd goed controleren dat er
droog is, zodat geen druppel water in het oliereservoir valt. Dat zou gevaar voor
het spuiten met het vet veroorzaken.
•
Wordt de friteuse foutief zonder voldoende hoeveelheid vet in het reservoir
ingeschakeld dat schakelt je automatisch uit bij het bereiken van de temperatuur van
ca. 230° C om het verwarmen van het apparaat voor te komen. In dat geval stekker
uit het stopcontact eruit nemen en afwachten tot het apparaat afkoelt.
Nadat het apparaat automatisch door het veiligheidssysteem
wordt uitgeschakeld, kan het alweer in werking gebracht
worden na het indrukken van de knop RESET op de
achterzijde van het apparaat.
Daarvoor koel het toestel tot de temperatuur onder 170° C,
vervolgens draai de kunstof kap loos door de knop RESET
naar links te draaien, druk aan de knop en op nieuw draai
de kunstof kap vast door de knop RESET naar rechts te
draaien.
De stekker in het stopcontact steken en het apparaat
gewoon laten werken.
Het is verboden om de aangegeven hoeveelheden van de
voedingsmiddelen niet in acht te nemen:
•
Model 8 liters enkele friteuse / 2 x 8 litres dubbele friteuse 0,9 kg per frituurkuip
Hakken van
de mand
Rail van de
bedieningskast
Knop RESET
- 109 -