Table des Matières
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Figure 43
Etape 12
Installez le tube d'admission de mélange dans le fond du
réservoir à mélange.
Figure 44
Etape 13
Aseptisez et installez le couvercle du réservoir. Fermer le
couvercle. Fixer le tube en vinyle à la vanne de décompres-
sion située sur le couvercle du réservoir. Placez l'extrémité
ouverte du tube en vinyle dans le tiroir de récupération des
gouttes arrière.
Figure 45
Procédures de fonctionnement
Etape 14
Appuyez sur la touche BEATER (Batteur). Agitez la solu-
tion dans la chambre de congélation pendant une durée de
cinq minutes.
Etape 15
Ouvrez la vanne de tirage située sur l'ouverture de la porte
de l'unité de réfrigération et tirez toute la solution du réser-
voir à mélange et de la chambre de congélation. Appuyez
sur la touche OFF (Eteint) et fermez la vanne de tirage.
Etape 16
Déconnectez le tuyau à sirop dans la solution aseptisante.
Répétez les étapes 2 à 14 pour les autres chambres de
congélation.
Etape 17
Enlevez la panneau latéral droit et installez le tiroir de récu-
pération des gouttes arrière blanc.
22
Figure 46
Figure 47
345, 346, 349, 355
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