Table des Matières
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• Verser le mélange au chocolat sur le pop-corn et les arachides et bien
remuer pour les enrober uniformément.
• Former de petites boules et les déposer sur un papier ciré.
• Réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
• Garder dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.
Pop-corn bonbon
5 litres/pintes
250 ml (1 tasse)
10 ml (2 c. à thé)
60 ml (1/4 tasse)
1 à 2 gouttes
• Dans une casserole, mélanger le sucre, le beurre, l'eau et le colorant.
• Faire bouillir pendant 3 minutes.
• Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit tiède.
• Graisser une grande rôtissoire et la remplir de pop-corn.
• Verser le sirop sur le pop-corn et remuer pour enrober.
• Déposer sur un papier parchemin et laisser refroidir complètement
avant de briser.
Assaisonnements pour le pop-corn
Vous pouvez également mélanger le pop-corn avec vos herbes et
épices préférées. Quelques exemples suivent. Les recettes qui suivent
sont pour de 1 à 1,5 litres/pintes de pop-corn. Doublez ou triplez les
recettes au besoin.
Saveur Pizza
30 ml (2 c. à table)
5 ml (1 c. à thé)
2 morceaux
• Mélanger ensemble et saupoudrer sur le pop-corn. Remuer.
pop-corn
sucre
beurre
eau
colorant
Parmesan râpé
origan moulu
tomates séchées, hachées
9
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