Rôtissage Et Cuisson - FAURE FOPED7X1 Manuel D'utilisation

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RÉGÉNÉRATION
DES ALIMENTS
Légumes
Utilisez 200 ml d'eau.
Utilisez un plat de cuisson en verre.
RÔTIR
Rôti de bœuf
RÔTISSAGE ET CUISSON
Chauffage Haut/ Bas
Recettes
170
avec un fouet
Pâte sablée
170
Cheesecake
170
au babeurre
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Génoise
170
Gâteau de
160
Noël, pré-
chauffer le
four à vide
18
(min)
15 - 25
(°C)
(min)
200
50 - 60
(°C)
2
2
1
3
2
2
2
RÔTIR
Poulet
Rôti de porc
GÂTEAUX
Chaleur tournante
(°C)
160
3 (2 et 4)
160
3 (2 et 4)
165
2
150
2
165
2
150
2
150
2
(°C)
(min)
210
60 - 80
180
65 - 80
(min)
45 - 60
Moule à gâ-
teau
20 - 30
Moule à gâ-
teau
80 -
Moule à gâ-
100
teau, Ø 26 cm
60 - 80
Plateau de
cuisson
30 - 40
Moule à gâ-
teau, Ø 26 cm
40 - 50
Moule à gâ-
teau, Ø 26 cm
90 -
Moule à gâ-
120
teau, Ø 20 cm

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