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2. Vérifier visuellement l'allumage par les ouvertures autour de l'appareil
3. Si l'allumage ne se fait pas, attendre 5mn puis procéder une nouvelle fois à
l'opération d'allumage.
4. Répéter la procédure d'allumage pour chaque brûleur. Ne jamais allumer tous
les brûleurs de la plancha en même temps.
Remarque : une flamme (allumette longue ou briquet à long bec) peut également être
utilisée.
Extinction
1. Ramener la ou les manettes de commande en position (O).
2. Fermer le robinet du récipient de gaz.
Cuisson
Grâce à ses deux zones de chauffe distinctes, ce modèle permet de cuire simultanément
deux types d'aliments différents.
Préchauffer la plancha en réglant sur la position grande flamme de 5 à 10 min puis
réduire sur la position petite flamme.
Choisir le temps de cuisson en fonction des aliments (cf. tableau de cuisson).
Si nécessaire, enduire la plaque uniformément d'huile avec le pinceau en silicone
Krampouz APS2.
Disposer les aliments sur la plaque et réaliser la cuisson en réglant manuellement la taille
des flammes selon votre convenance.
Avec l'habitude, vous déterminerez les températures les plus adaptées aux produits à
cuire en fonction de leurs épaisseurs, de leurs textures et de vos goûts. Les temps ci-
dessous sont donnés à titre indicatif.
Joues de lotte ou de cabillaud
Seiche, calamars ou poulpe
ALIMENTS
Brochettes de poisson
Gambas
Noix de pétoncles
Saumon
Coquilles St Jacques
Côte de bœuf saignante
Côte de bœuf à point
Steak de bœuf saignant
Steak de bœuf à point
Porc ou veau émincé
Lapin ou poulet émincé
Aiguillettes de canard
Env. 5 min sur chaque face
Env. 15 min sur chaque face
Env. 1 min sur chaque face
Env. 3 min sur chaque face
1 à 3 min sur chaque face
-
- 8
TEMPS DE CUISSON
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
20 min
30 min
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