Junker JR36FT5 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 8

de Grundlegende Bedienung
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf
Milch 1
1
Würstchen in Wasser
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Gulasch, tiefgekühlt
Garziehen oder Simmern
Knödel, Klöße 2,3
2,3
Fisch
Weiße Soße, z. B. Béchamelso-
ße
Aufgeschlagenene Soßen, z. B.
Sauce Bernaise oder Sauce Hol-
landaise
Kochen, Dämpfen oder Dünsten
Reis mit doppelter Wassermen-
ge
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln 2,3
Eintopf, Suppe
Gemüse, frisch
Gemüse, tiefgekühlt
Speise im Schnellkochtopf
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Braten mit wenig Öl
Die Gerichte ohne Deckel braten.
Schnitzel, natur oder paniert
Schnitzel, tiefgekühlt
Koteletts, natur oder paniert
Steak, 3 cm dick
4
Frikadelle, 3 cm dick
Hamburger, 2 cm dick
Geflügelbrust, 2 cm dick
Geflügelbrust, tiefgekühlt
Fisch oder Fischfilet, natur
Fisch oder Fischfilet, paniert
Fisch oder Fischfilet, paniert und
tiefgekühlt, z. B. Fischstäbchen
Scampi, Garnelen
1
Das Gericht ohne Deckel zubereiten.
2 Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
3 Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
4
Das Gericht mehrmals wenden.
8
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.
4-5
1-2
3-4
2-3
1.-2.
4-5
4-5
6-7
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5
4-5
4-5
2.-3.
6-7
6-7
4 6-7
7-8
4.-5.
4 6-7
4
5-6
4 5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
Gemüse oder Pilze frisch, sau-
tieren
-
Gemüse oder Fleisch in Streifen
-
nach asiatischer Art
-
Pfannengerichte, tiefgekühlt
Pfannkuchen
Omelett
10-20
Spiegeleier
20-30
Frittieren
Die Lebensmittel portionsweise mit 150-200 g pro Porti-
20-30
on in 1-2 l Öl frittieren. Die Gerichte ohne Deckel zube-
reiten.
10-15
3-6
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes
frites oder Chicken Nuggets
8-12
Kroketten, tiefgekühlt
Fleisch, z. B. Hähnchen
Fisch, paniert oder im Bierteig
Gemüse oder Pilze, paniert oder
im Bierteig
15-30
Tempura
Kleingebäck, z. B. Krapfen oder
35-45
Berliner, Obst im Bierteig
25-30
15-25
6-10
15-60
10-20
10-20
-
50-60
60-100
50-60
6-10
8-12
8-12
8-12
30-40
10-20
10-20
10-30
8-20
8-20
8-12
4-10
7-8 10-20
7.-8. 15-20
6-7 6-10
6-7 fortlaufend
3.-4. fortlaufend
5-6 3-6
8-9 -
7-8 -
6-7 -
5-6 -
5-6 -
4-5 -