Table des Matières
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Mode de cuisson
Fonction Pizza
Cuisson du pain
Humidité Faible
7.6 Remarques sur : Chaleur Tournante Humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014. Tests conformément à la
norme EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de
30 secondes.
Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur
Tournante Humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie,
reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie d'énergie ».
8. FONCTIONS DE L'HORLOGE
8.1 Description des fonctions de l'horloge
Fonctions de l'horlo‐
ge
Heure de cuisson
Fin de l'action
Démarrage retardé
Prolongation de la du‐
rée
Rappel
FONCTIONS DE L'HORLOGE
Application
Cuisson de pizza.
Utilisez cette fonction pour préparer de très bons pains et petits pains et
obtenir un excellent résultat professionnel en matière de croustillant, de
couleur et de brillance de la croûte.
Cette fonction convient pour la viande, la volaille, les plats au four et les
ragoûts. Grâce à sa combinaison de vapeur et de chaleur, la viande con‐
serve une texture tendre et juteuse, ainsi qu'une surface croustillante.
Application
Pour définir la durée de la cuisson. Le maximum est de 23 h 59 min.
Pour programmer l'action à la fin du décompte du minuteur.
Pour reporter le début et / ou la fin de la cuisson.
Pour prolonger le temps de cuisson.
Pour régler un décompte. Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonc‐
tion n'a aucun effet sur le fonctionnement du four.
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