hitzebeständigen Material) angebracht werden, durch welche eine Wandtemperatur innerhalb der
vorgesehenen Sicherheitsgrenzen gewährleistet wird.
Installation
Die Installationsarbeiten, oder auf von der Voreinstellung abweichende Stromspannungen, die
Aufstellung der Anlage und der Geräte, die Belüftung, der Rauchabzug und die eventuellen
Wartungen müssen gemäß den Anweisungen des Herstellers und unter Einhaltung der geltenden
Vorschriften von Fachpersonal durchgeführt werden. Weiters sind die in Folge angeführten
Bestimmungen zu beachten (DE):
DVGW-Arbeitsblatt G634 Installation von Groß-küchen-Gebrauchseinrichtungen
Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften VGB 77
Geltende VDE-Vorschriften
Einschlägige Rechtsverordnungen wie Landes-bau ordnungen und Feuerungsverordnungen
Bauaufsichtliche Richtlinien über die brandschutztechnischen Anforderungen an Lüftungs-
anlagen
Sicherheitsregeln für Küchen ZH 1/37
DIN 18160 Teil 1 "Hausschornsteine"
Richtlinie "Raumlufttechnische Anlagen für Küchen"VDI 2052
Vorschriften der Trinkwasserversorgung
Für weitere Länder auf die örtlichen Richtlinien beachten:
Örtliche Bauverordnungen und Feuerschutzvorschriften
Geltende Unfallverhütungsgesetze
Elektrische Normen
Die jeweils gültigen Brandverhütungsvorschriften
Vorarbeiten
Das Gerät aus der Verpackung nehmen, seine Unversehrtheit überprüfen, und im Zweifelsfall vor
der Benutzung des Geräts qualifiziertes Fachpersonal zu Rate ziehen.
Nachdem der einwandfreie Zustand des Geräts festgestellt wurde, kann die Schutzverkleidung
entfernt werden. Die Außenteile des Geräts mit lauwarmen Wasser und einem Reinigungsmittel
sorgfältig von eventuellen Klebstoffrückständen befreien, anschließend alles mit einem weichen
Tuch trockenreiben. Sollten immer noch Klebstoffspuren vorhanden sein, muss ein geeignetes
Lösungsmittel (z.B. Azeton) verwendet werden. Auf gar keinen Fall dürfen Scheuermittel
verwendet werden. Nach der Aufstellung des Geräts ist dieses mittels der Regulierfüße zu
nivellieren.
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INSTALLATION
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