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F
« J
»:
onction
oG
Le batteur est équipé d'une fonction « JOG » intégrée à la
fonction de démarrage. Cette fonction permet de faire tour-
ner l'ustensile même si le bol n'est pas en position haute.
La grille de sécurité doit être fermée.
Utiliser la fonction « JOG » pour mieux faire pénétrer un us-
tensile dans un mélange résistant ou dur ou pour modifier
la position de l'ustensile avant de le démonter : par ex. un
racleur doit toujours être arrêté pendant qu'il appuie contre
les bras supports.
En soulevant le bol, la fonction « JOG » peut être utilisée
approximativement de la mi-hauteur jusqu'à la position
haute. Pour pouvoir utiliser la fonction « JOG » dans la
position haute du bol, il faut d'abord faire descendre le
bol d'environ ½ cm. La fonction « JOG » peut également
être utilisée lorsque le bol est abaissé de la position haute
jusqu'à mi-hauteur environ.
Faire tourner dans le sens des aiguilles d'une montre le
bouton de commande de la position du bol A (fig.5) et ap-
puyer sur le bouton « marche » B (fig.5). A un moment
donné, le moteur commence à tourner et continue tant que
le bouton « marche » est maintenu enfoncé. Si le bouton
« marche » est maintenu enfoncé lorsque le bol atteint la
position haute, le moteur continue de tourner une fois le
bouton « marche » relâché.
La fonction « JOG » ne peut être utilisée si le bou-
ton d'arrêt d'urgence est activé ou la grille de sé-
curité ouverte.
La minuterie doit toujours être réglée sur une du-
rée ou sur « HOLD ».
Fig.5
La fonction « JOG »
5
V
iteSSeS maximaleS conSeilléeS
u
tiliSation correcte DeS outilS
Eviter de taper les outils mélangeurs contre des
objets durs tels que le bord du bol. Un tel trai-
tement déformera progressivement l'outil et ré-
duira sa durée de vie.
Utilisation recommandée des différents outils :
Fouet
Crème
Pâte pour gâteau
Blancs d'œufs
Crème au beurre
Pâte à gaufre
Mayonnaise
Et similaires
Pour la fabrication de purée de pommes de terre,
utiliser le fouet spécial à 4 ailettes ou le fouet avec
fils plus épais. Ou alors utiliser le palette et après
le fouet ordinaire.
Il est recommandé de ne pas utiliser la minu-
terie pendant le cycle de pétrissage de la pâte,
cela pourrait endommager le systême d'entrai-
nement du batteur.
n
:
ettoyaGe
Nettoyer le batteur tous les jours après le service. Uti-
liser pour cela une brosse douce et de l'eau. Employer
les détergents avec parcimonie, car ils sont susceptibles
de détruire les lubrifiants du batteur.
Il est formellement interdit d'utiliser un jet.
Pour laver les bols et les outils mélangeurs en
aluminium, ne pas employer de produits forte-
ment alcalins (pH maximum : 9,0).
Le fournisseur de ceux-ci peut vous conseiller le produit
le plus adapté.
La grille de sécurité en plastique peut être en-
dommagée en cas d'exposition à de hautes tem-
pératures pendant un temps prolongé. (Tempé-
rature maximale 65°)
:
:
Palette
Crochet
Pâte à pain
Pain noir
Et similaires
Farce
Et similaires
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