AEG PREFERENCE B41015-4 Mode D'emploi
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AEG PREFERENCE B41015-4 Mode D'emploi

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PREFERENCE B41015-4
Four électrique encastrable
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Sommaire des Matières pour AEG PREFERENCE B41015-4

  • Page 1 PREFERENCE B41015-4 Four électrique encastrable Mode d'emploi...
  • Page 2 Chère cliente, cher client, Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement. Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil. Les symboles suivants sont utilisés dans ce document : Consignes de sécurité Avertissement : conseils pour votre sécurité...

  • Page 3: Table Des Matières

    Sommaire Notice d'utilisation ......... Avertissements importants.
  • Page 4 Nettoyage et entretien ......... . 36 Façade du four .

  • Page 5: Notice D'utilisation

    Notice d'utilisation 1 Avertissements importants Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes : – directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension – directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité élec- tromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE –...

  • Page 6: Pour Éviter D'endommager L'appareil

    Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse tempé- rature et de ne pas trop faire brunir les aliments.

  • Page 7: Protection De L'environnement

    Protection de l’environnement Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune).

  • Page 8: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en verre Bandeau de commandes Voyant de fonctionnement Voyant de température Indication du temps Touches Fonction de l´horloge Fonctions du four Sélection température...

  • Page 9: Equipement Du Four

    Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Niveaux de gradin Filtre à graisse Élément chauffant arrière Ventilateur Sole Gradin fil, amovible Accessoires du four Grille Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc. Plaque de cuisson antiadhésive Pour cuire des gâteaux et des petits fours.

  • Page 10: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement électrique ou après une coupure de courant, le voyant correspondant à la fonction Heure (TAGESZEIT) clignote automa- tiquement.

  • Page 11: Premier Nettoyage

    Premier nettoyage Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première uti- lisation. Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.

  • Page 12: Commande Du Four

    Commande du four Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonc- tions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonc- tions, appuyer sur le bouton-poussoir correspondant. Le bouton- poussoir est alors en position relevée. Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt Voyant de température Voyant de fonctionnement Fonctions du four...

  • Page 13: Fonctions De Four

    Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Elément chauf- Fonction Four Utilisation fant/ventilateur Eclairage Cette fonction permet entre autres, par ex. de nettoyer l’inté- rieur du four et de l’éclairer. Chaleur Possibilité de faire cuire simulta- Voûte, sole, tournante nément sur deux niveaux.

  • Page 14: Installation De La Grille, Du Plateau Multi Usages Et De La Rôtissoire

    Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire Sécurité de retrait et protection contre le basculement Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à...

  • Page 15: Accessoire Antiadhésif

    Accessoire antiadhésif Pour conserver aussi longtemps que possible cet accessoire en bon état et pour qu’il reste facile à laver, observez les recommandations ci- après : • Ne pas mettre les accessoires dans le four sans aliments. • Ne pas placer les accessoires sur des zones de cuisson brûlantes : une surchauffe ponctuelle pourrait en affecter les propriétés antiadhési- ves.

  • Page 16: Fonctions De L'horloge

    Fonctions de l'horloge Indic. fonctions Indication du temps Indic. fonctions Touche de sélection Touche Touche Minuterie (KURZZEIT) Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sé- lectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Duree (DAUER) Pour régler la durée de cuisson.

  • Page 17: Désactiver L'horloge

    Remarques relatives aux fonctions de l’horloge • Lorsqu’une fonction est sélectionnée, le voyant correspondant cligno- te pendant env. 5 secondes. Au cours de ce laps de temps, vous pou- vez, à l’aide de la touche sélectionner l’heure que vous souhaitez. •...
  • Page 18 Minuterie (KURZZEIT) 1. Appuyez sur la touche Sélection (AUSWAHL), jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie (KURZZEIT) clignote. 2. A l’aide de la touche , sé- lectionnez le départ différé souhaité (max. 2 heures (30). Au bout d’env. 5 secondes, le voyant affiche le temps restant.
  • Page 19 Duree (DAUER) 1. Appuyez sur la touche Sélection (AUSWAHL), jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Duree (DAUER) clignote. 2. A l’aide de la touche , sé- lectionnez la durée de cuisson sou- haitée. Au bout d’env. 5 secondes, le voyant permute sur l’heure du jour.
  • Page 20 Fin (ENDE) 1. Appuyez sur la touche Sélection (AUSWAHL), jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Fin (ENDE) clignote. 2. A l’aide de la touche , sé- lectionnez l’heure de désactivation souhaitée. Au bout d’env. 5 secondes, le voyant repermute sur l’heure du jour.
  • Page 21 Combinaison de Duree (DAUER) et Fin (ENDE). Vous pouvez utilisez simultanément les fonctions Duree (DAUER) et Fin (ENDE), si vous avez programmé de mettre le four automatiquement sous/hors tension plus tard . 1. La fonction Duree (DAUER) permet de régler la durée nécessaire à la cuisson d’une préparation, 1 heure dans ce cas.

  • Page 22: Conseils D'utilisation Et Guide Des Cuissons

    Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction Four : Chaleur tournante , Air pulsé ou Voûte et sole Plats de cuisson • Avec la fonction Voûte et sole il est recommandé d’utiliser des plats en métal de couleur foncé ou des moules recouverts d’un enduit. •...
  • Page 23 Conseils d’ordre général • Insérer les plaques à pâtisserie avec la partie biseautée vers l’avant ! • Avec la fonction Voûte et sole ou Chaleur tournante , vous pou- vez aussi cuire des aliments en plaçant simultanément deux plats à côté...

  • Page 24: Tableau De Cuisson

    Tableau de cuisson Niveau Durée Nature de la Tempéra- Fonctions Four préparation ture en °C gradin h : min Préparation dans des plats de cuisson Fougasse ou gâteau rodon Chaleur 150-160 0:50-1:10 tournante Biscuit de Savoie/gâteau royal Chaleur 140-160 1:10-1:30 tournante Gâteau biscuit Chaleur...
  • Page 25 Niveau Durée Nature de la Tempéra- Fonctions Four préparation ture en °C gradin h : min Gâteaux aux fruits Chaleur 0:35-0:50 (pâte levée/sablée) tournante Gâteaux aux fruits Voûte et sole 0:35-0:50 (pâte levée/sablée) Gâteaux aux fruits pâte brisée Voûte et sole 170-190 0:40-1:20 Biscuits avec nappage délicat...
  • Page 26 Niveau Durée Nature de la Tempéra- Fonctions Four préparation ture en °C gradin h : min Petits pains Chaleur 0:20-0:35 tournante Petits pains Voûte et sole 0:20-0:35 Petits cakes (20/plaque) Chaleur 0:20-0:30 tournante Petits cakes (20/plaque) Chaleur 1 / 4 0:25-0:40 tournante Petits cakes (20/plaque)

  • Page 27: Conseils De Cuisson

    Conseils de cuisson Résultat de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau La hauteur de gradin n’est pas Enfournez le gâteau plus est trop clair adéquate avant dans le four Le gâteau se désagrège La température de cuisson est Réduisez un peu la tempéra- (il devient pâteux, s’ar- trop élevée...

  • Page 28: Tableau Des Soufflés Et Gratins

    Tableau des soufflés et gratins Niveau Tempéra- Durée Plat Fonctions Four ture en h : min gradin °C Soufflé aux pâtes Voûte et sole 180-200 0:45-1:00 Lasagne Voûte et sole 180-200 0:25-0:40 Gratin de légumes Gril infratherm 160-170 0:15-0:30 Baguettes gratinées Gril infratherm 160-170 0:15-0:30...

  • Page 29: Faire Rôtir

    Faire rôtir Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm Insérez le filtre pour faire un rôti ! Plats à rôtir • Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (res- pectez les consignes d’utilisation du fabricant !). •...

  • Page 30: Tableau De Rôtissage

    Tableau de rôtissage Niveau Tempé- Nature de la Durée Quantité Fonctions Four rature viande en h : min gradin °C Viande de bœuf Voûte et Bœuf braisé 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 sole Par cm Rosbif ou filet d’épaisseur Par cm Gril 190- - bleu...
  • Page 31 Niveau Tempé- Nature de la Durée Quantité Fonctions Four rature viande en h : min gradin °C Gibier Râble de lièvre, Voûte et 220- Jusqu’à 1 kg 0:25 - 0:40 cuisse de lièvre sole Râble de che- Voûte et 1,5-2 kg 210-220 1:15 - 1:45 vreuil/cerf sole...

  • Page 32: Grillades De Surface

    Grillades de surface Fonction Four : Gril ou Maxi-gril à la température maximum Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide pendant 5 minutes ! •...

  • Page 33: Décongélation

    Décongélation Fonction Four : Décongélation (sans réglage de la température) • Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. • Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela re- tarde considérablement le processus de décongélation.

  • Page 34: Sécher Des Aliments Avec Le Air Chaud

    Sécher des aliments avec le Air chaud Fonction Four: Air pulsé • Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four. • Pour obtenir de meilleurs résultats, éteignez le four à la moitié du temps de desséchage, ouvrez la porte du four et laissez refroidir pen- dant toute la nuit.

  • Page 35: Faire Des Conserves

    Faire des conserves Fonction Four : Sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés. •...

  • Page 36: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Avertissement: Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Avertissement: Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, causti- que ou d’objet tranchant.

  • Page 37: Accessoire Antiadhésif

    Accessoire antiadhésif Nettoyez les accessoires antiadhésifs avec de l’eau chaude et du produit vaisselle à l’aide d’une éponge douce ou d’un chiffon. L’apparition de taches claires sur le revêtement ne signifient pas qu’il est endommagé. Avertissement : N'utilisez aucun produit détergent corrosif ou abrasif, aucun spray de nettoyage, aucun tampon en acier ou autres objets métalliques durs, comme un couteau ou une lame de rasoir.

  • Page 38: Gradins Fils

    Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décro- cher à...

  • Page 39: Eclairage Du Four

    Eclairage du four Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusi- bles. Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et le verre de protection.

  • Page 40: Voûte Du Four

    Voûte du four Pour le nettoyage de la voûte du four, l'élément chauffant de la voûte peut être rabattu. Rabattre l'élément chauffant Avertissement: Ne rabattez l'élé- ment chauffant que lorsque le four est hors service et qu'il n'y a plus de danger de brûlure! 1.

  • Page 41: Porte Du Four

    Porte du four Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four. Décrochage de la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux char- nières de la porte.
  • Page 42 Accrochage de la porte du four 1. Saisissez chaque côté de la porte du four, côté poignée vers soi et en bas, et maintenez-la dans un angle d’env. 45°. Introduisez simultanémentles char- nières situées dans la partie infé- rieure de la porte dans les deux charnières présentes dans le bas du four.

  • Page 43: Porte Vitrée Du Four

    Porte vitrée du four La porte du four est équipée de trois vitres appliquées l’une derrière l’autre. Les vitres intérieures sont amovibles pour permettre le nettoya- Attention ! Sous l’effet d’un choc, en particulier au niveau des arêtes de la vitre avant, le verre peut se briser. Démontage des vitres de la porte 1.
  • Page 44 5. Saisissez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant vers le haut. Nettoyage des vitres de la porte Lavez les vitres de la porte à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer soigneusement.
  • Page 45 Un rail de guidage (C) est présent sur le support de la porte. Celui-ci doit être introduit entre la vitre ex- térieure de la porte et le coude de guidage (D). La fermeture de l’attache (E) doit être encliquetée. 3. Ouvrez complètement la porte du four.

  • Page 46: Que Faire Si

    Que faire si … Symptôme Cause possible Solution Le four ne chauffe pas Le four n’est pas sous ten- Mettez le four sous tension sion L’heure du jour n’est pas Réglez l’heure du jour réglée Les réglages requis n’ont Vérifiez les réglages pas été...

  • Page 47: Service Après-Vente

    Service après-vente En cas de problèmes techniques, vérifiez d’abord s’il ne vous est pas possible de réparer vous-même le dysfonctionnement à l’aide de la no- tice d’utilisation (chapitre „Que faire, si...“). Si vous ne parvenez pas à réparer le dysfonctionnement, veuillez con- tacter notre Consumer Services.
  • Page 48 K=qÜÉ=ïçêäÇ…ë=kçKN=ÅÜçáÅÉK From the Electrolux Group AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg-electrolux.de © Copyright by AEG 822 926 780-A-230306-01 Sous réserve de modifications...

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