Esempi Di Impiego Per La Cottura; Manutenzione E Pulizia; Informazioni Generali - Aeg Kfa58Do Notice D'utilisation

Le stoviglie in acciaio smaltato e con i
basamenti in alluminio o rame possono
subire perdite di colore sulla superficie in
vetroceramica.
6.2 Öko Timer (Timer Eco)
Per risparmiare energia, il riscaldatore della
zona di cottura si disattiva prima che il timer
per il conto alla rovescia emetta un segnale
Impostazione Utilizzare per:
di calore
Tenere in caldo le pietanze cotte.
- 1
1 - 3 Salsa olandese: fondere burro, ciocco‐
lata, gelatina.
2 - 3 Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
3 - 5 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte.
5 - 7 Cuoci lentamente verdure, pesce, car‐
ne.
7 - 9 Patate al vapore e altre verdure.
7 - 9 Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
9 - 12 Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
12 - 13 Frittura, sformato di patate, lombate,
bistecche.
14 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.

7. MANUTENZIONE E PULIZIA

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
acustico. La differenza nel tempo di
funzionamento dipende dal livello di potenza
e dalla durata dell'utilizzo
dell'apparecchiatura.

6.3 Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella sono
puramente indicativi.
Tempo Suggerimenti
(min)
se neces‐ Mettere un coperchio sulla pentola.
sario
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40 Cuocere con un coperchio.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45 Aggiungere qualche cucchiaio di ac‐
qua. Controllare la quantità di acqua
durante il processo.
20 - 60 Coprire il fondo della pentola con 1-2
cm di acqua. Controllare il livello del‐
l'acqua durante il processo. Tenere il
coperchio sulla pentola.
60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐ Capovolgere quando necessario.
sario
5 - 15 Capovolgere quando necessario.

7.1 Informazioni generali

• Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo.
• Usare sempre pentole con il fondo pulito.
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