Page 2
Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil. ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de...
Page 3
Sommaire SOMMAIRE 4 Consignes de sécurité 8 Description de l'appareil 9 Avant la première utilisation 9 Utilisation quotidienne 11 Utilisation des accessoires 12 Fonctions supplémentaires 12 Conseils utiles 21 Entretien et nettoyage 25 En cas d'anomalie de fonctionnement 25 En matière de protection de l'environnement Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:...
Page 4
Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appa- reil : • Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil • Pour le respect de l'environnement • Pour le bon fonctionnement de l’appareil. Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil.
Page 5
Consignes de sécurité • Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée. • L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omni- polaire.
Page 6
Consignes de sécurité • Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une brûlure de la peau. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : –...
Page 7
Consignes de sécurité • Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fon- dre (en plastique ou en aluminium). Éclairage du four • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclai- rage du four.
Page 8
Description de l'appareil DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble Bandeau de commande Voyants/symboles des zones de cuisson Voyant/symbole de mise sous tension Manette des fonctions du four Thermostat Voyant/symbole/indicateur de température Manettes de commande des zones de cuisson Résistance Éclairage du four Ventilateur Élément chauffant inférieur (sole) Gradins, amovibles...
Page 9
Avant la première utilisation Accessoires du four • Grille métallique Elle permet de poser les plats (rôtis, gra- tins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades. • Plaque à pâtisserie Elle s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des biscuits.
Page 10
Utilisation quotidienne Symbole, indicateur ou voyant de la manette (suivant le modèle - reportez-vous à la présentation générale de l'appareil). • L'indicateur s'allume quand la phase de chauffe du four est en cours. • Le voyant s'allume lorsque l'appareil fonctionne. •...
Page 11
Utilisation des accessoires Manette de comman- Fonction Position de maintien au chaud Position Arrêt Niveaux de puissance (1 = niveau de puissance minimum ; neuf = niveau de puissance maxi- mum) Utilisation de la table de cuisson : 1. Tournez le thermostat pour sélectionner la température désirée. 2.
Page 12
Fonctions supplémentaires FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le venti- lateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. CONSEILS UTILES Exemples de cuisson Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à...
Page 13
Conseils utiles Cuisson Informations générales • Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux suivants.
Page 14
Conseils utiles Type de cuisson Fonction du four Niveau Température Durée Heu- d'en- en °C res:minutes fourne- ment Gâteau au fromage Convection naturel- 170-190 1:00-1:30 1) Préchauffer le four Cakes/viennoiseries/pains sur plaques Niveau Fonction du d'en- Température en Durée Heu- Type de cuisson four fourne-...
Page 15
Conseils utiles Biscuits Niveau Température Durée Heu- Type de cuisson Fonction du four d'enfour- en °C res:minutes nement Biscuits à pâte brisée Chaleur tournante 150-160 0:10-0:20 Biscuits sablés/pâtisseries Chaleur tournante 0:20-0:30 Biscuits sablés/pâtisseries Convection naturelle 0:20-0:30 Biscuits à base de génoise Chaleur tournante 150-160 0:15-0:20...
Page 16
Conseils utiles Chaleur Chaleur tournante tournante Température en Durée Type de cuisson Positions des gradins à par- °C Heures:Minutes tir du bas 2 gradins 3 gradins Biscuits à base de blancs 80-100 2:10-2:50 d'œufs, meringues Macarons 100-120 0:40-1:20 Petits gâteaux à pâte levée 160-170 0:30-0:60 Pâtisseries feuilletées...
Page 17
Conseils utiles Cuissons au four et gratins Position Température Durée Heu- Plat Fonction du four de la en °C res:Minutes grille Gratin de pâtes Convection naturelle 180-200 0:45-1:00 Lasagnes Convection naturelle 180-200 0:25-0:40 Turbo gril ou Chaleur tour- Gratin de légumes 160-170 0:15-0:30 nante...
Page 18
Conseils utiles Porc Fonction du Position de la Température Type de viande Quantité Durée min. four grille en °C Épaule, collier, 1-1,5 kg. Turbo Gril 160-180 90-120 jambon à l'os Côtelette, côte 1-1,5 kg. Turbo Gril 170-180 60-90 Pâté à la viande 750 g-1 kg Turbo Gril 160-170...
Page 19
Conseils utiles Type de viande Quantité Fonction du Position Température Durée min. four de la gril- en °C Canard 1,5-2 kg. Turbo Gril 180-200 80-100 3,5-5 kg. Turbo Gril 160-180 120-180 Dinde 2,5-3,5 kg. Turbo Gril 160-180 120-150 Dinde 4-6 kg. Turbo Gril 140-160 150-240...
Page 20
Conseils utiles Durée de cuisson (min.) Nature de l’aliment à griller Niveau d'enfournement 1ère face 2ème face Filet de porc 10-12 6-10 Saucisses 10-12 Steaks de filet de porc ou de veau 7-10 Toasts Toasts avec garniture 1) Préchauffez le four. Sole pulsée Position de la Type de cuisson...
Page 21
Entretien et nettoyage Durée de dé- Décongélation sup- Plat congélation Description plémentaire (min.) (min.) Fraises, 300 g 30-40 10-20 Beurre, 250 g 30-40 10-15 La crème fraîche peut être Crème fraîche, 2 x 200 80-100 10-15 battue même si elle n’est pas complètement décongelée.
Page 22
Entretien et nettoyage • Nettoyez le four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facile- ment et ne risquent pas de brûler. • En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four. • Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau sa- vonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
Page 23
Entretien et nettoyage Remplacement de l'éclairage du four : 1. Le diffuseur de l'éclairage se trouve dans le fond de l'intérieur du four. Retirez le diffuseur en verre de l'éclairage en le tournant dans le sens inverse des ai- guilles d'une montre. 2.
Page 24
Entretien et nettoyage 2. Relevez complètement les leviers de ser- rage (A) situés sur les deux charnières de porte. 3. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 45 °). 4. Saisissez la porte du four en plaçant vos mains de chaque côté...
Page 25
En cas d'anomalie de fonctionnement EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Problème Cause possible Solution Les zones de cuisson ne Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson encastrée. fonctionnent pas. Le four ne chauffe pas.
Page 26
Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recy- clables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet ef- fet.