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it Impostazioni consigliate per la cottura
8 Impostazioni consigliate per la cottura
Impostazioni consigliate per la cottura
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo, dal peso e dalla qualità delle pietanze, dal tipo di gas impie-
gato e dal materiale degli utensili per cottura.
Bruciatore
Bruciatore a più corone per
wok
Bruciatore a fiamma alta
Bruciatore standard
Bruciatore piccolo
9 Pulizia e cura
Pulizia e cura
Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizio-
ni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupo-
lose.
9.1 Detergenti
I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio
clienti o il punto vendita online www.bosch-home.com .
9.2 Consigli per la pulizia
Pulire tutti i pezzi dell'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Nota: Osservare le avvertenze relative ai prodotti per la pulizia.
"Detergenti", Pagina 32
Avvertenze generali:
Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di procedere
alla pulizia.
Dopo aver lavato tutti i pezzi dell'apparecchio, asciu-
gare completamente con un panno morbido. Se
all'inizio del processo di cottura sono ancora presenti
Pezzo
Superficie dell'appa-
recchio
32
Livello di cottura massimo/
alto
Cucinare, cuocere, griglia-
re, dorare, paella, piatti
asiatici (wok)
Cotoletta, bistecca, tortilla,
frittura
Patate al vapore, verdure
fresche, minestrone, pasta
Cuocere: brasati, riso al lat-
te, caramello
Procedura di pulizia consigliata
Pulire con spugna, acqua e sapo-
ne.
Livello di cottura medio
Scaldare e mantenere in
caldo: piatti pronti, pietanze
già cucinate
Riso, besciamella, ragù
Scaldare e mantenere in
caldo piatti pronti e cucina-
re brasati di spessore sotti-
le
Scongelare e cucinare a
cottura lenta: legumi, frutta,
prodotti surgelati
ATTENZIONE
I detersivi non appropriati possono danneggiare le su-
perfici dell'apparecchio.
Non usare prodotti corrosivi o abrasivi.
Non utilizzare saponi o detergenti industriali.
Non utilizzare pagliette o spugne in lana d'acciaio.
Non utilizzare coltelli oppure oggetti appuntiti per ri-
muovere resti di cibo incrostati dal piano cottura.
Non utilizzare coltelli oppure oggetti appuntiti per puli-
re il collegamento tra piastre in vetro o del bruciatore,
profili di metallo o piastre in vetro o in alluminio.
Non utilizzare dispositivi per la pulizia a vapore.
gocce d'acqua o umidità residua, si possono verifica-
re danni alla superficie.
Rimontare correttamente i pezzi dell'apparecchio, as-
sicurandosi che le superfici non siano danneggiate.
"Conoscere l'apparecchio", Pagina 29
Osservazioni
Asciugare immediatamente i liquidi versati, per evitare
che i residui di cibo si incrostino.
Gli elementi di comando possono essere rimossi per
facilitare la pulizia. Non rimuovere mai la base dell'ele-
mento di comando o il relativo supporto.
"Manopola di comando rimovibile", Pagina 29
Dopo la pulizia, verificare che le basi e i supporti degli
elementi di comando si trovino nella posizione corretta.
Livello di cottura minimo
Scaldare e mantenere in cal-
do: piatti pronti, pietanze già
cucinate
Cottura al vapore: pesce,
verdure
Scaldare e mantenere in cal-
do piatti pronti e cucinare
brasati di spessore sottile
Preparare/Fondere: burro,
cioccolato, gelatina
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