NEFF B5ACH7A 3F Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 28
Four encastrable
Masquer les pouces
Voir aussi pour B5ACH7A 3F Serie:
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fr Comment faire
Plat
Pain, 1000 g (dans un moule à
cake et sur sole)
Pizza, fraîche, sur la plaque
Pizza, fraîche, pâte fine, dans un
moule à pizza
Quiche
Böreks
Soufflé, salé, ingrédients cuits
Poulet, 1,3 kg, non farci
Petits morceaux de poulet, pièces
de 250 g
Oie, non farcie, 3 kg
Longe de porc, maigre, 1 kg
Rôti de porc sans couenne, par
ex. échine, 1,5 kg
Rôti de porc sans couenne, par
ex. échine, 1,5 kg
Filet de bœuf, à point, 1 kg
Bœuf braisé, 1,5 kg
3
Bœuf braisé, 1,5 kg
Rosbif, à point, 1,5 kg
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur
Gigot d'agneau sans os, à point,
1,0 kg ficelé
6
Poisson, grillé, entier 300 g,
par ex. truite
8
Poisson, étuvé, entier 300 g,
par ex. truite
Poisson, étuvé, entier 1,5 kg, par
ex. saumon
Yaourt
Préparez des yaourts avec votre appareil.
Préparer du yaourt
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
1.
ment de cuisson.
1
Préchauffer l'appareil.
2
Retournez le mets après 1/2 - 2/3 du temps de cuisson.
3
Au début, ajoutez du liquide dans le récipient, la pièce à rôtir doit être immergée aux 2/3 dans du liquide
4
* Enfournez la lèchefrite en-dessous à la hauteur d'enfournement 2.
5
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
6
Ajoutez de l'eau dans le récipient de façon à recouvrir le fond.
7
Ne retournez pas les aliments.
8
Enfournez la lèchefrite sous la grille.
28
Accessoires/réci-
pients
Lèchefrite
ou
Moule à cake
Lèchefrite
Plaque à pizza
Moule à tarte
ou
Tôle noire
Lèchefrite
Plat à gratin
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Plat en pyrex plat
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Lèchefrite
+
Grille combinée
Récipient fermé
Récipient fermé
Lèchefrite
+
Grille combinée
4
Grille combinée
Récipient ouvert
Grille combinée
Récipient fermé
Récipient fermé
Hauteur
Mode de
cuisson
2
3
2
2
1
2
2
3
2
2
2
2
3
2
2
3
4
2
2
2
2
Versez la préparation de yaourt dans de petits réci-
2.
pients, par exemple des tasses ou des petits verres.
Filmez les récipients, par exemple avec du film ali-
3.
mentaire.
Placez les récipients sur le fond du compartiment de
4.
cuisson.
Température
Durée en min.
en °C
1. 210-220
1
1. 10-15
2. 180-190
1
2. 40-50
180-200
20-30
250-270
1
8-13
190-210
25-35
180-200
40-50
200-220
30-60
200-220
60-70
220-230
30-35
1. 140
1. 130-140
2. 160
2. 50-60
180
90-120
160-170
130-150
190-200
120-150
210-220
40-50
200-220
130-150
200-220
130-150
200-220
60-70
25-30
/
170-190
70-80
160-180
20-30
170-190
30-40
180-200
55-65
2
2
5
7
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