NEFF B5ACH7A 3F Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 27
Four encastrable
Masquer les pouces
Voir aussi pour B5ACH7A 3F Serie:
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Placez le récipient sur la grille.
Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lè-
chefrite.
Récipient fermé
Placez le récipient sur la grille.
La viande, la volaille ou le poisson peuvent égale-
ment devenir croustillants dans un faitout fermé. Utili-
sez pour ce faire un faitout avec couvercle en verre.
Réglez une température plus élevée.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure !
Si un récipient en verre chaud est placé sur une surface
humide ou froide, le verre peut se briser.
Posez le récipient en verre chaud sur un support sec.
Recommandations de réglage pour différents plats
Plat
Quatre-quarts, simple
Quatre-quarts, simple
Quatre-quarts, fin (dans un moule
à cake)
Quatre-quarts, 2 niveaux
Tarte aux fruits ou au fromage
blanc avec fond en pâte brisée
Gâteau à la levure de boulanger
en moule démontable
Tarte génoise, 6 œufs
Biscuit roulé
Tarte en pâte sablée avec garni-
ture fondante
Gâteau à la levure avec garniture
fondante
Muffins
Petites pâtisseries en pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Petits gâteaux secs, 3 niveaux
Meringue
Pain, 1000 g (dans un moule à
cake et sur sole)
1
Préchauffer l'appareil.
Accessoires/réci-
pients
Moule en couronne
ou
Moule à cake
Moule en couronne
ou
Moule à cake
Moule en couronne
ou
Moule à cake
Moule en couronne
ou
Moule à cake
Moule démontable
Ø 26 cm
Moule démontable
Ø 28 cm
Moule démontable
Ø 28 cm
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Plaque à muffins
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
+
2x
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
ou
Moule à cake
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'échaudures !
À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la va-
peur très chaude peut s'échapper. Selon la température,
la vapeur n'est pas visible.
Soulevez le couvercle de manière à laisser s'échap-
per la vapeur chaude loin de vous.
Éloignez les enfants.
21.4 Sélection des mets
Recommandations de réglage pour de nombreux mets
triés par catégories de mets.
Hauteur
Mode de
cuisson
2
2
2
3+1
2
2
2
3
2
3
2
3
3
3
3+1
4+3+1
3
2
Comment faire fr
Température
Durée en min.
en °C
150-170
50-70
150-160
70-90
150-170
60-80
140-150
70-85
170-190
55-80
160-170
25-35
150-160
1
30-40
1
180-200
10-15
160-180
55-95
180-200
30-55
170-190
20-40
160-180
25-35
160-170
25-45
140-160
15-25
140-160
15-25
140-160
15-25
1
80-90
120-150
1. 210-220
1
1. 10-15
2. 180-190
1
2. 40-50
27
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