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E
D
C
B
A
A Panneau d'accès
Retirez le panneau d'accès pour accéder
aux composants et électriques à des fins de
réparation et de maintenance.
B
Panneau de contrôle
Le système de contrôle qui gère le taux
d'acheminement des granulés, la vitesse variable
du ventilateur et les réglages environnementaux.
C
Poignée de trémie
Utilisez cette poignée située sur la trémie pour
incliner et déplacer le gril d'un endroit à l'autre.
D Trémie
Une trémie plus grande pour durer une séance de
fumage complète. L'écran de sécurité de la trémie
brise tous les amas de carburant lorsqu'ils sont
ajoutés.
E
Barre de réglage du grilloir à flamme
Ajustez la plaque coulissante du diffuseur de
chaleur facilement et en toute sécurité en
déplaçant la barre vers la gauche ou la droite.
F
Seau à graisse facile d'accès
Récupérez la graisse de cuisson provenant du gril
afin de maintenir la propreté de votre zone de
cuisson. Retirez-le facilement du crochet situé sur
le châssis.
PIT BOSS® GRILLS
CONNAÎTRE VOTRE GRIL
G
G Partie inférieure du chariot ouverte
La solide conception ouverte du chariot est idéale
pour y poser vos outils et assaisonnements.
H Sonde de gril (capteur)
Cette pièce verticale en acier inoxydable mesure
la température interne de l'appareil. Réglez la
température via le panneau de contrôle, la sonde
du gril relèvera alors la température interne de
l'appareil et l'ajustera à celle souhaitée.
I
Plaque principale du diffuseur de
chaleur
Saisir et faire griller à votre goût avec une flamme
directe sur le pot de combustion. Marquez des
lignes sombres dans la viande comme votre
steakhouse préféré.
J
Plaque coulissante du diffuseur de
chaleur
Il est possible d'effectuer une cuisson indirecte
ou par convection lorsque la plaque coulissante
recouvre les fentes de la plaque principale.
Infusez les grosses pièces de viande ou les
aliments délicats de plus de saveurs grâce à la
cuisson indirecte.
24
H
I
F
B
A
ZONE DE
CUISSON
3 768 CM² /
A
584,1 PO²
1 651 CM² /
B
255,9 PO²
5 419 CM² /
C
840,0 PO²
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J
C
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