Utilisation Du Mélangeur; Contrôles; Remplissage Du Récipient; Techniques De Mixage/Hachage - Hamilton Beach Commercial 908 Série Manuel D'utilisation

Utilisation du mélangeur
Contrôles
Le commutateur du tableau de commande du
mélangeur permettent une commande précise à
l'appareil. Le commutateur OFF ( )/LOW (1)/HIGH
(2) (Arrêt/Bas/Haut) met en marche le mélangeur
à basse ou haute vitesse ou l'arrête.
Utilisation du mélangeur
Avant d'utiliser le mélangeur pour la première
fois, veuillez laver le récipient et le couvercle. Voir
la section « Entretien et nettoyage » en page 12.
Ne pas mettre le récipient dans le lave-vaisselle.
Pour faire fonctionner le mélangeur, procéder
comme suit:
1. Placer le mélangeur sur une surface
horizontale, propre et sèche; placer le
commutateur OFF/LOW/HIGH (Arrêt/Bas/Haut)
à la position OFF ( /arrêt).
2. Brancher le mélangeur sur une prise de
courant électrique.
3. Mettre les ingrédients à mélanger dans le
récipient.
4. Placer le récipient sur la base. Veiller à ce que
le récipient s'engage securement sur la base.
5. Mettre le couvercle sur le récipient.
6. Mettez le commutateur OFF/LOW/HIGH (Arrêt/
Bas/Haut) à la vitesse désirée.
7. Quand le mélange est terminé, mettez le
commutateur OFF/LOW/HIGH (Arrêt/Bas/Haut)
en position ( /arrêt).
Ne pas retirer le récipient de la base avant
que l'appareil ait complètement cessé de
fonctionner.
Commutateur OFF ( /arrêt) /
LOW (1/bas)/ HIGH (2/haut)
Remplissage du récipient
Lorsque vous remplissez le récipient
d'ingrédients, veuillez suivre les
recommandations suivantes :
• Verser une quantité suffisante de liquide pour
produire un mélange fluide, qui s'écoule
toujours bien. Verser les liquides dans le
récipient en PREMIER.
• Couper les ingrédients solides en petits
morceaux de moins de 25 mm (1 po) cube.
• Ajouter les ingrédients dans le récipient par
petites quantités. Ne pas traiter en une seule
fois une quantité représentant le volume
maximum.
• Ne PAS trop mettre d'ingrédients dans le
récipient. Cela peut empêcher le mélangeur
de bien transformer les ingrédients. Pour
les aliments denses ou les mélanges épais,
procéder par petits lots et ne pas oublier qu'il
est normal que le volume du produit augmente
durant le traitement.

Techniques de mixage/hachage

Boisson glacée – Ne pas utiliser le mélangeur
pour broyer de gros cubes de glace. L'appareil
n'est pas conçu pour cela. On recommande
l'emploi de petits glaçons ou de glace broyée.
Verser le liquide puis ajouter la glace. Replacer
le couvercle. Sélectionner la HIGH (2/haut)
vitesse et faire fonctionner le mélangeur jusqu'à
l'obtention de la consistance désirée. On peut
ajouter des fruits surgelés à du lait ou à un jus de
fruits pour produire un sorbet ou
un mélange glacé.
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